На телеканале СТБ состоялся девятнадцатый выпуск "МастерШеф. Профессионалы". Участники готовили авторские блюда с колбасой, знакомые с детства десерты без сахара и сражались на битве черных.
На битву попали: Давид Даниелян, Виктор Самардак, Евгений Грибеник, Эдуард Канарян.
На испытании участников под коробками ждали по одному ингредиенту: картошка, репа, капуста, корень петрушки. Заданием было приготовить из них десерты. Также вместе с черными фартуками готовила Ольга Мартыновская. Ее ингредиентом был баклажан.
Давид приготовил тарт с репой с добавлением яблок и мороженым из репы. Эдуард приготовил корень петрушки с соусом из петрушки с кокосовым молоком и песочным печеньем. Евгений сделал картофельную панна коту с красным луком и малиной. Виктор приготовил десерт в виде половинки авокадо с кремом из запеченной капусты и бисквитом из миндальной муки с орехами и капустой.
Очень часто секрет успеха в простоте. К сожалению, судьи не были полностью довольны блюдом Виктора. Участник отправился домой.
На прошлой неделе проект покинул Ефим Кравченко. Кондитер он не старался удивить судей и сделать что-то новое и уникальное.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Наше французское интервью о тамошней жизни, кухне, выживании, отношениях с Владимиром Ярославским и Эктором Хименес-Браво.