"От бананов до оливье": лучше всего страна живет по индексу гречки!

Под Новый год принято подводить итоги. А какие экономические итоги без всевозможных индексов, показывающих, как изменилась наша жизнь за 12 месяцев? Индексов нынче развелось великое множество. "КП" в Украине" решила не оставаться в стороне от статистического прогресса и проверить по ним уровень жизни. 

Гривна к доллару 

+5,3% 

Сколько бы экономисты ни пытались тонко намекать, что немного слабеющая национальная валюта полезна для экономики, поскольку поддерживает отечественного производителя-экспортера, большинство граждан уверены в обратном: гривна растет - жизнь налаживается, а если падает, да еще и со свистом - что-то, очевидно, в стране не так.

Статистика НБУ показывает: год назад - 21 декабря - доллар стоил 26,47 грн., а 21 декабря 2017 года официальный курс НБУ составил 27,86 грн. То есть, по народной логике, дела идут не слишком хорошо: гривна ослабела более чем на 5%. 

Бутерброд

+59,1% 

Классикой украинского "бутербродостроения" является черный хлеб с салом, поэтому для вычисления индекса бутерброда нужны только эти два продукта. На кулинарных сайтах рекомендуют делать бутерброды из расчета 25-30 граммов сала на 25-30 граммов хлеба, то есть соблюдая соотношение 1:1. Принимаем эту классическую пропорцию за основу, а для простоты расчета в качестве исходных данных берем большой бутербродище: килограмм сала на килограмм хлеба (цены берем средние по Украине). 

Получаем, что если в декабре прошлого года наш двухкилограммовый бутерброд стоил 51,26 грн., то в этом году - 81,56 грн. То есть за год стоимость украинского бутерброда подскочила почти на 60%! 

Оливье

+23,3% 

Индекс оливье "КП" в Украине" подсчитывает ежегодно уже 8 лет. Не стал исключением и этот год, правда, уверенности в завтрашнем дне нам эти расчеты не прибавили. Мы занесли все данные в таблицу и получили, что всенародно любимый новогодний салат подскочил в цене почти на четверть!

Больше всего подорожала зелень (подробнее см. таблицу). Впрочем, остальные ингредиенты тоже хороши!  

Кошельком в салат

*Для данной таблицы за основу взяты цены в киевских супермаркетах.

Индекс потребительских цен 

+13,6% 

Начнем с официальной статистики. Индекс потребительских цен регулярно считает Госстат. Собственно, на основе этих расчетов и делаются выводы о том, какая в стране инфляция. В ноябре 2017-го в сравнении с ноябрем 2016-го (данных за декабрь еще нет) этот самый индекс составил 113,6%, то есть в среднем по стране цены за год выросли на 13,6%. Это, конечно, немало! Но самое обидное, что по ощущениям цены выросли еще больше. 

А почему бы не проверить официальную инфляцию по другим источникам? 

Гречка

-35,2% 

За последнее время страна пережила несколько "гречневых психозов". Как только цена этой крупы ползет вверх, СМИ начинают нагнетать обстановку, и стоимость гречки взлетает до небес!

Поздравляем: наступили времена, когда вы можете наесться гречки до отвала без всякого риска для кошелька. Эта крупа стала одним из двух продуктов (второй - сахар), цена на которые, по данным мониторинга цен, регулярно проводимого Госстатом, за год ушла вниз (подробнее см. таблицу). Причем более чем на треть!

Вареники 

+16,5% 

Начинки украинских вареников очень разнообразны, но мы для простоты расчетов возьмем самый простой рецепт вареников с картошкой: 1 кг муки, 1 кг картофеля, 2 яйца. Итого получаем: по ценам декабря 2016-го такие вареники обошлись бы нам в 18,08 грн., а по нынешним ценам - в 21,06 грн. 

Бананы

+8,2% 

С некоторых пор любимыми фруктами детей и взрослых стали бананы. Более того, на банановой основе появилось множество кулинарных рецептов - от мороженого до самой разнообразной выпечки. Поэтому, наверное, было бы несправедливо не подсчитать банановый индекс, тем более, что сделать это проще простого!

Итак, год назад бананы продавались в столичных супермаркетах по 24,90 грн., а сейчас - в среднем по 26,95 грн. То есть получаем, что наш индекс банана составил +8,2%, что по сравнению с прочими индексами не так уж плохо. 

Топливо

+23,9%

Транспортные расходы украинцев растут, и это видно невооруженным глазом. Летом 2017-го с 3 до 4 грн. выросла стоимость проезда на столичном общественном транспорте, следом подтянулись маршрутки, подняв стоимость проезда с 5 до 6-7 грн. 

Впрочем, поскольку стоимость городского транспорта росла в разных регионах по-разному, правильнее будет взять за основу для наших расчетов стоимость топлива. 

По данным Госстата, на 20 декабря 2016 года стоимость литра бензина в среднем по Украине составляла 23,23 грн. за литр, стоимость литра дизеля - 20,53 грн. На 20 декабря 2017 года цены подросли до 28,21 грн. (+21,4%) и 25,93 грн. (+26,3%) соответственно. 

Изменение цен на продукты, грн. (в среднем по Украине, по данным мониторинга цен Госстата)