Если вы хотите готовить не время от времени, а постоянно, постарайтесь обзавестись этими предметами. Несмотря на то, что некоторые из них поначалу могут показаться лишними, со временем вы поймете, что без этого "арсенала" ваша кухня недостаточно хорошо оборудована.
- Большая и маленькая сковороды.
- Маленький сотейник.
- Форма для запекания.
- Набор мисок.
- Большая разделочная доска.
- Малая разделочная доска.
- Соковыжималка для цитрусовых.
- Яйцерезка.
- Кухонные ножницы.
- Ложка для мороженого.
- Мерная ложка.
- Мясорубка.
- Пергамент для выпекания.
- Ситечко.
- Кухонные весы.
- Дуршлаг.
- Сушка для салата.
- Кулинарные кольца.
- Длинные деревянные шпажки.
- Нож для цедры.
- Кондитерский мешок с разными насадками.
- Термометр для мяса и птицы.
- Универсальная терка.
- Ступка с пестиком.
- Мельничка для перца.
- Таймер.
- Терка для специй.
- Терка для пармезана.
- Большой и маленький ножи.
- Нож для чистки овощей.
- Нож с зубчатым лезвием для нарезки хлеба.
- Силиконовая лопатка.
- Деревянная лопатка.
- Деревянная ложка.
- Венчик для взбивания.
- Кулинарная кисточка.
- Ложка для пасты.
- Шумовка.
- Миксер.
- Блендер.
КСТАТИ
Что должно быть на кухне из круп: какие крупы покупать и как их готовить
Для того чтобы упорядочить жизнь на кухне, каждой хозяйке необходимо иметь постоянный стратегический запас продуктов в холодильнике и в кладовке. Для этого необходимо составить базовый список продуктов питания, которые необходимы вам для приготовления полноценного и разнообразного меню.
В прошлый раз мы составили список специй без которых не обходится ни одна хозяйка. В этот же - составим список круп, бобовых и макаронных изделий, которые просто обязаны поселиться на кухне каждой уважающей себя хозяйки. Конечно, этот список не является "идеальной формулой" для каждого - его следует взять за основу и адаптировать согласно своим нуждам и вкусам.
Что должно быть на кухне из специй: 12 приправ, без которых не обойтись
При правильном сочетании специи способны изменить вкус пищи до неузнаваемости. Практически в каждом рецепте можно встретить традиционные "соль, перец по вкусу", но чем еще богат мир специй? Какие пряности способны добавить блюду многогранности и завершить кулинарный шедевр.
"КП в Украине" подготовила подборку специй, которые каждая уважающая хозяйка просто обязана поселить на своей кухне.Делимся секретами их применения и полезными свойствами– ведь пряности не только влияют на вкусовые качества блюда, но и способны исцелять наш организм.
Что должно быть на кухне хорошей хозяйки: 11 продуктов для выпечки
Список продуктов, которые необходимо хранить на кухне для создания пекарских шедевров.