14 февраля – праздник всех влюбленных. В этот день пары всего мира в знак любви дарят своим половинкам романтические валентинки, шоколадки, конфеты и прочее. Предлагаем вам несколько несложных рецептов сладких десертов ко Дню всех влюбленных, которые станут отличных подарком для ваших любимых.
Малиновая панна котта
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для пудинга:
- 1 пакет порошка для пудинга (мы выбрали малиновый)
- 3 столовые ложки сахара
- 300 мл воды
Для панна котты:
- 12 грамм желатина
- 200 мл сливок
- 100 мл молока
- 50 г сахара
- 1 стручок ванили или 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
- малина
- мята
Чизкейк с шоколадом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для основы:
- 300 г печенья
- 200 г масла
- 4 столовые ложки какао
Для теста:
- 900 г творожного сыра
- 400 г некислой сметаны (идеально подойдет немецкий шманд)
- 130 г сахара
- 2 столовые ложки ванильного экстракта
- 4 яйца
- 120 г жидкого шоколада
Шоколадно-клубничный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г раскрошенных сухарей из белого хлеба
- 300 г теплой шоколадно-ореховой пасты (например, "Нутелла") + еще 3 столовые ложки
- 750 г творожного сыра
- 75 г сахара
- 75 мл молока
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка ванильного ароматизатора
- 300 г взбитых сливок
- 5 столовых ложек клубничного мармелада (подойдет густое варенье или конфитюр)
- 28 грамм желатина
- 175 г шоколадной глазури
Шоколадно-мятный чизкейк
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100г печенья
- 2 столовые ложки какао
- 75 г сливочного масла
- 150 г творожного сыра
- 40 г сахара
- 1 яйцо
- 4 мл мятного ликера
- 40 г мятного шоколада
- 250 г растопленного темного шоколада
- бумага для выпечки
- форма для маффинов
Жареный банан с шоколадной начинкой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 банана
- шоколадная паста (например, "Нутелла")
- 100 г муки
- 2 яйца
- 100 г хлебных крошек или планировочных сухарей
- масло для фритюра
- смесь корицы и сахара
По материалам: Вкусное дело