Накануне новогодних праздников украинцы подсчитывают, во сколько им обойдется праздничный стол. А потратить придется немало. Ведь в этом году цены на основные продукты питания - мясо, сыр, молочные продукты - поднялись на 20-30%.
Молочные продукты еще подорожают
Эксперты пришли к выводу, что государственная политика по отношению к сельхозпроизводителям неэффективна и приводит к сворачиванию производства. Стоит ли удивляться, что цены растут.
Тему стоимости новогодней корзины для украинцев эксперты обсуждали на круглом столе в УНИАН. Выводы не утешительные - с начала года продуктовая корзина подорожала больше чем на 30%. В лидерах куриные яйца - цены взлетели на 34%, сливочное масло - на 32%, молоко - на 22%, творог - на 16%, подсолнечное масло - на 11%.
Но и это еще не предел. Кто захочет во время праздников вкусно поесть, тому нужно будет хорошенько потратиться.
- Цены на молочные продукты и сыр повысятся еще на 10%, приблизительно на столько же подорожают свинина и говядина, повысится стоимость сахара, - прогнозируют эксперты. - А вот что касается курицы, то резкого скачка цены на нее не предвидится, поскольку на протяжении осени она и так поднималась несколько раз.
По подсчетам экономистов, в среднем новогодний стол украинцам обойдется в 2000 грн. Это традиционные блюда - холодец, фрукты, алкоголь, копчености, салаты. Для сравнения: в прошлом году за эти же разносолы мы заплатили бы на 600 грн. меньше. Например, если год назад самый популярный новогодний салат оливье обходился в 67 грн., то в нынешнем - 88 грн. И это самая высокая его цена за последние четыре года. На протяжении всего этого времени цены хоть и росли, но совсем незначительно: в 2013 г. - на 2%, в 2012 г. - на 4%, в 2011 г. - на 19%, в 2010 г. - на 16%.
Едим тот хлеб, что подешевле
А вот традиционное блюдо к Рождеству - кутья - для многих может стать настоящим деликатесом, поскольку ее ингредиенты выросли в цене на 65%.
- Килограмм такого рождественского блюда обойдется в 123 грн. вместо прошлогодних 74 грн., - говорит лидер Аграрной партии Виталий Скоцик. - Правительство хоть и заявляет о росте экономики и низком уровне инфляции, но что мы видим по факту? Цены высокие, покупательская способность - низкая.
Уже сегодня украинцы стали больше употреблять черного хлеба вместо традиционного пшеничного или батона. И причина тому - вовсе не вкусовые предпочтения, а цена: "Украинский" просто дешевле.
Новогодний стол будет беднее
Кроме этого, спрос упал и на ряд других продуктов - люди просто не могут себе позволить их купить. По данным Госстатистики, в этом году только производство яиц упало на 10,5%, не говоря уже о других продуктах.
- В этом году люди сузили свой ассортимент продуктов питания, - говорит Скоцик. - А соответственно, и новогодний стол украинцев будет намного беднее в отличие от всех предыдущих годов.
По его словам, если в 2013 году рынок продуктов питания Украины составлял 17,6 млрд долларов, то в этом году - всего 6,8 млрд долларов. И это говорит о том, что покупательская способность людей стремительно падает.
- Если в 2013 году ВВП на душу населения составлял 3,7 тыс. долларов, в прошлом году - 1,75 тыс. долларов, то в этом году - ориентировочно 1,5 тыс. долларов, - подытожил Виталий Скоцик.
Какое будущее ждет украинцев? Все зависит от того, усилит ли Верховная Рада налоговое давление на сельхозпроизводителей.
- Если власть лишит аграриев спецрежима НДС, не предоставив соответствующих компенсаторов, проиграют все. И больше всего - украинский народ, - считает Виталий Скоцик. - Без спецрежима НДС производство в сельском хозяйстве упадет более чем на 10%. И вместо роста поступлений в бюджет на 10,6 млрд грн., как ожидают в Минэкономразвития, ВВП страны снизится на 1%, а это почти 20 млрд гривен. Наша задача сегодня - защитить украинского потребителя и сельхозпроизводтеля, которые обеспечивают украинцев отечественными продуктами.
КСТАТИ
Вторая жизнь просроченных продуктов в супермаркете
Несмотря на то что в супермаркетах цены на продукты космические, их качество оставляет желать лучшего.
- Украинские магазины - это нечто. Последний рейд в один из столичных супермаркетов показал: на полках - много просроченного товара, - рассказывает исполнительный директор общественной организации "Союз потребителей Украины" Максим Несмеянов. - Там вообще не было списания продуктов. Все просроченные продукты должны были покупать сами продавцы. А они, соответственно, не хотели этого, потому просто наклеили новые стикеры и продавали продукты, выдавая их за свежие.
Среди товаров - мясо, колбаса, молочные продукты и др.
Но помимо этого, в магазинах и на рынках по-прежнему царит обвес, несоответствие цен на ценниках и псевдоакции.
- Взвешивайте товар на контрольных весах, в том числе и фасованный. Часто реальный вес не совпадает с заявленным на упаковке. Не поленитесь и зафиксируйте такое правонарушение со стороны магазина - и тогда требуйте скидку, - рекомендует Несмеянов. - Что интересно, точный размер скидки в законодательстве не прописан, а поэтому вы сами можете заявлять, сколько хотите - 90% скидки или 50%.
Перед походом в магазин или на базар взвесьте свой телефон. И перед покупкой товара положите его на весы и посмотрите, сколько он будет весить. Таким образом, вы узнаете, насколько "накручены" весы, - рекомендует эксперт.