Огромный гриб попал в корзину жителя Нововолынска Юрия Елевы. Красавца весом 1250 граммов Юрий обнаружил в Сокальском районе на Львовщине. Крупные грибы обычно не пригодны к употреблению в пищу – или уже испорчены, или теряют свойства в процессе готовки, но грибнику с Волыни посчастливилось найти настоящего крепыша-богатыря.
- Гриб без единого червячка, - отмечает Юрий Елева. – Это красноголовец, или, как его еще называют, подосиновик. Диаметр шляпки – 30 см.
|
Подосиновики – съедобные грибы с белой мякотью, готовят его так же, как и белые грибы.