На прошлой неделе в Украине от ботулизма умер пятый человек. Мужчина 1975 года рождения скончался в Запорожской области у себя дома. В больницу не обращался. Диагноз установили посмертно. Причина - домашняя вяленая рыба.
- По состоянию на 16 июля 2018 года в Украине зарегистрировано 58 случаев ботулизма, в результате которых заболели 65 человек, 5 из них - умерли,- сообщили в МОЗ.
Ботулизм - тяжелое пищевое отравление токсинами.
Чтобы уберечься от ботулизма избегайте употребления:
- вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы;
- мясных и грибных консервов;
- консервов домашнего производства, если не уверены, что продукты хранили и / или транспортировали должным образом;
- если сомневаетесь в качестве продуктов.
Симптомы ботулизма:
- нарушения зрения: вы не можете читать текст, но хорошо видите предметы;
- сильно выраженная сухость во рту;
- трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
- повышенная утомляемость, мышечная слабость, головокружение;
- кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), а затем - стадия пареза кишечника (вздутие живота, запор), поражения мышц шеи и конечностей.