В результате нового крупного исследования ученые пришли к заключению, что самыми вредными продуктами, которые повышают риск ранней смертности, являются обработанные углеводы. Об этом пишут СМИ со ссылкой на публикацию журнала The Lancet.
В ходе своего нового проекта американские ученые проанализировали связь между питанием и смертностью в 18 странах мира. И пришли к однозначному выводу: к ранней смерти приводит чрезмерное количество углеводов. Причем речь идет об обработанных видах углеводов, - именно они и являются "настоящими убийцами".
В частности, было установлено: рацион, содержащий слишком много углеводов (77%), повышает риск преждевременной смерти более чем на четверть.
А вот что касается жиров, то здесь ученых ждал сюрприз. Оказалось, что активное употребление жиров не повышает, а снижает вероятность преждевременной смерти.
Авторы проекта уверены: полученные ими сведения способны перевернуть существующие представления о правильном питании!
Ранее "КП" в Украине" писала о популярных продуктах, которые не стоит есть. Причем многие из них априори считаются не просто не вредными, а даже полезными.