На днях встретила соседку, которая с ходу огорошила вопросом:
- Вы сегодня в магазине были?
- Нет, не была…
- А я вот сходила. Как обычно, составила дома список нужных продуктов, но поняла, что сделала это напрасно! Потому что по этим ценам половина продуктов мне просто не нужна! А вторую половину расхотелось покупать. Так что взяла полбуханки черного хлеба и пошла домой…
Действительно, основной совет экспертов по поводу того, что за покупками следует отправляться со списком и не выходить за рамки запланированного, сегодня совершенно не работает. Ведь запланированный товар может продаваться по баснословной цене, а тот, который вы вообще не собирались покупать, - по вполне приемлемой, а возможно, и со скидкой!
Ходить в несколько супермаркетов
Прошли те времена, когда мы на машине заезжали в выходной день в огромный супермаркет и покупали в нем все на целую неделю - от мяса и молока до моющих средств и туалетной бумаги. Помните, как нас убеждали, насколько это выгодно? Мол, за такие оптовые закупки и скидочную карточку можно получить, а поездка всего один раз в неделю даст существенную экономию на бензине. Теперь к покупкам следует подходить осторожно, можно сказать, точечно. А экономить на бензине стало совсем просто - нужно просто ходить пешком!
"Комсомолка" уже неоднократно писала о том, что одни товары выгоднее покупать на рынке, а другие - в магазине. Сегодня придется пойти еще дальше: изучить цены во всех супермаркетах, расположенных возле дома, а также по дороге "работа - дом", и составить список наиболее часто покупаемых товаров с указанием цен. Так вы сможете определиться, где и что выгоднее покупать.
- Я уже четко понял, где лучше покупать молоко, где мясо, а где стиральный порошок, - говорит наш читатель Олег. - В супермаркете возле моего дома по четвергам скидки на рыбу, а в магазине через дорогу всегда можно купить твердый сыр по приемлемой цене. Даже сейчас, когда цены взлетели, там по акции сыр "Российский" продается по 62 грн. за кило. За овощами приходится ходить в гипермаркет, что расположен в двух остановках от дома, а за яблоками отправляюсь на рынок. Сейчас там цены примерно в полтора раза ниже.
Конечно, резюмирует Олег, времени на все эти походы уходит уйма, но, по его прикидкам, удается сэкономить порядка 30% расходов.
Пользоваться калькулятором
Возле стеллажей с крупами и сахаром заметила, что все покупатели уткнулись в свои телефоны. Выглядело это, по меньшей мере, странно - создавалось впечатление, что всем разом вдруг понадобилось написать эсэмэски. Однако оказалось, что покупатели подсчитывают, какой товар выгоднее покупать - расфасованный или тот, что продается на развес.
- Все, посчитала! - отчитывается женщина лет средних лет. - 900-граммовая пачка сахара дешевле, чем то же самое на развес. Так что берем пять пачек!
- А овсянку выгоднее на развес брать, - вступает в разговор другая дама. - И кто это придумал в пачку 375 граммов насыпать? Замучалась, пока пересчитала.
Действительно, складывается впечатление, что вес фасованных товаров выбран именно для того, чтобы вконец запутать покупателя - другого объяснения просто нет! 0,9-литровая бутылка подсолнечного масла, крупы и макаронные изделия по 800, 850, 900 и 950 граммов, 180-граммовые упаковки с зеленью. Многие удивятся, но уже и бутылка молока, которую мы традиционно привыкли считать литровой, в большинстве случаев вмещает 0,9-0,95 литра. А упаковки с майонезом по 190, 294, 380 и 670 граммов? Даже если вы хорошо считаете в уме, без калькулятора все равно не обойтись!
Покупать меньше
- Обратила внимание, что стала меньше покупать, - говорит киевлянка Оксана. - Раньше брала целую буханку хлеба, а теперь половинку. И фрукты килограммами теперь не покупаю - те же яблоки беру по четыре-пять штук. Результат налицо: прежде иногда приходилось испорченные продукты выбрасывать, а теперь у меня ничего не портится - просто не успевает!
Немаловажный момент: если вы покупаете продукты только на вечер, то можете воспользоваться скидками в 50-75%, которые супермаркеты выставляют во второй половине дня на товары с истекающим сроком годности. Например, вчера в супермаркете возле моего дома продавались упаковки с салатными миксами с 75%-ной скидкой. Таким образом, 180-граммовая упаковка стоимостью 48 грн. обошлась в 12 грн.
Кстати, исследование, проведенное год назад, показало, что среднестатистическая украинская семья ежемесячно выбрасывает на помойку продуктов на 500 грн. Покупая меньше, эти деньги удастся экономить.
Быть мобильнее в своих решениях
Этот совет отсылает нас к началу статьи - к тем самым пресловутым спискам покупок, которые вдруг стали неактуальными. Сейчас нужно приходить в магазин, внимательно осмотреть все полки и покупать то, что дешевле! И практика показывает, что украинцы учатся очень быстро, экономя даже на хлебе.
- Маша, тут целый лоток с хлебом и булками вполцены, - говорит молодой человек в телефонную трубку. У него в корзине уже три кирпичика и пять сдобных булок, но, видимо, перед покупкой он все же решил посоветоваться с женой.
- Ну как зачем? Булки я могу даже сегодня съесть и запить кефиром, так что и ужин готовить не надо. А из кирпичиков можно сухари сделать. Говорю же: в два раза дешевле!
После недолгих препирательств молодой человек все же выложил из корзины две булки, но зато добавил кирпичик. По всей видимости, против сухарей Маша не возражала.
- На днях пришла в магазин за апельсинами, а они по 60 грн.! - рассказывает наша читательница Александра. - Совершенно неподъемная цена, так что собиралась уходить ни с чем. И тут увидела грейпфруты по акции - всего 19,99 грн./кг. Они были немного примяты, но я все равно выбрала пять штук, вышло 2,5 кг - на 50 грн. На эти деньги я бы и килограмм апельсинов не купила!
Заменить дешевые продукты очень дешевыми
В обычные времена совет экспертов по экономии звучит просто и логично: нужно пересмотреть свое меню и заменить дорогие продукты дешевыми. Однако что делать, если ни рябчиков, ни икры, ни семги в вашем меню и до этого не было? Все просто: надо заменить обычные повседневные продукты совсем-совсем дешевыми.
Разумеется, речь не идет о том, чтобы перейти на сосиски по 40 грн., сырный продукт и самую дешевую "кондитерку". Экономия здесь будет очень сомнительная, да и здоровья точно не прибавится. А вот перекусить между завтраком и обедом не шоколадным батончиком, а орешками - очень даже хорошо. Грецкие орехи нынче - дорогое удовольствие, так что переходим на арахис.
- Хотя арахис - это не орех, а полноценный представитель бобовых, это ничуть не умаляет его полезных свойств, - говорит врач-диетолог Лариса Буткова. - Это мощный антиоксидант, который является прекрасным профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний и даже злокачественных образований. А еще он является источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток, так что раннее старение вам не грозит!
Отказаться от колбасы можно в пользу недорогого натурального белка - птицы или яиц. Мюсли заменить обычными овсяными хлопьями, добавив к ним изюм или свежее яблоко. А салатные миксы, на основе которых многие полюбили делать зеленые салаты, замените пекинской капустой (см. Таблицу).
И конечно, особую актуальность сейчас приобретает главный совет всех диетологов - меньше есть!