Исследователи выяснили, что жир помогает людям бороться с инфекциями. Ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружили, что жировые клетки мышей при столкновении с бактерией золотистого стафилококка начинают производить вещество под названием кателицидин.
Кателицидин является противомикробным пептидом (фактически антибиотиком) и начинает взаимодействовать с мембраной бактерии, разрушая ее. Кроме того, это вещество способно бороться с вирусами, хотя ученые до конца пока и не выяснили, как именно, сообщил сайт hi-news.ru.
Интереснее всего здесь то, что выращенная в лабораторных условиях генетически модифицированная мышь, обладающая гораздо меньшим запасом жира, показала в рамках контрольных тестов гораздо худший результат противостояния той же самой инфекции. Ученые сообщают, что в человеческих жировых клетках также содержится кателицидин и поэтому в нашем теле он работает аналогичным образом — помогает организму защищаться от инфекционных атак.
Но ученые предостерегают, что наличие излишнего запаса жира совсем не означает более эффективную защиту.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ожирение зависит от года рождения
Чем позже родились люди, тем больше они склонны к накоплению лишних килограммов.