Специалисты уверяют: данный рацион не только помогает выглядеть моложе "паспортных" лет, но и способствует профилактике многих заболеваний, пишет www.medikforum.ru.
Тем, кто хочет выглядеть моложе, диетологи рекомендуют включить в рацион рыбий жир. Эксперименты показали, что находящиеся в нем кислоты омега-3 защищают от повреждений оболочку, которая покрывает ДНК внутри клетки. Таким образом, срок жизни клеток увеличивается, и, соответственно, процесс старения всего организма замедляется. Кроме того, рыбий жир стимулирует защиту организма от артроза – заболевания, разрушающего суставы.
В "рационе молодости" должно быть как можно больше разнообразных блюд, приготовленных из продуктов с омега-3. К таким продуктам относится рыба (лосось, сардины, скумбрия, форель), грецкие орехи, тыквенные семечки, соевые бобы.
Кроме них, источником питательных компонентов, стимулирующих антивозрастные реакции, ученые считают мясо, свежее молоко и яйца – в них много белка, необходимого для поддержания мышечной массы, а также нутриентов, поддерживающих мозговую активность.
Среди овощей лучшими названы капуста (белокочанная, брокколи и брюссельская), лук и чеснок. Вещества, входящие в их состав, помогают организму бороться с воспалениями, интенсивность которых усиливается по мере возраста. Среди фруктов пальма первенства принадлежит яблокам, целительная сила которых проверена долгой историей человечества.
Самыми полезными напитками медики назвали зеленый чай и гранатовый сок.
- К вышеперечисленным продуктам я бы добавила помидоры, зеленый салат и морепродукты, - отметила "Комсомольской правде в Украине" врач-диетолог Лариса Буткова. – Но все же не стоит думать, что если вы начали правильно питаться, то в каком бы состоянии ни была ваша кожа, морщины разгладятся сами собой. Во-первых, принципов здорового питания нужно придерживаться с молодости. Во-вторых, все эти продукты помогут лишь в том случае, если вы в целом ведете здоровый образ жизни – не курите, не злоупотребляете алкоголем, пьете минимум полтора литра воды в день и занимаетесь спортом.