СПОСОБ ПЕРВЫЙ
Большим ножом отрезаем у арбуза верхнюю и нижнюю части.
| | Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград |
|
Дальше ставим ягоду вертикально и начинаем снимать кожуру. В итоге должен остаться граненый шар.
| | Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград |
|
Разрезаем его пополам. Дальше разделка арбуза напоминает резку картошки. Каждое полушарие разрезаем поперек на толстые (3 - 5 сантиметров) кружки, которые потом шинкуются на кубики.
| | Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград |
|
Умельцы справляются с задачей за 20 секунд!
СПОСОБ ВТОРОЙ
Режем арбуз на два полушария. Одно из них кладем на доску мякотью вверх. С боков, на шкурке (через 3 - 5 сантиметров), делаем горизонтальные разрезы, как будто мы хотим разделить полушарие на кольца. Но разрезы не должны доходить до центра арбуза, ягода остается целой.
| | Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград |
|
Дальше ножом проводим внутри полушария вдоль кожуры, отделяя мякоть. Потом режем красную часть на кубики, не вынимая из шкурки. Горизонтальные надрезы уже есть, осталось провести ножом вдоль и поперек.
| | Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград |
|
В конце просто высыпаем порезанный арбуз из кожуры в посуду.
| | Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград |
|