Персонал столичного СИЗО решил плотно запастись консервацией на зиму. Персонал изолятора, вместе с осужденными закрыли в банки более 1000 кг огурцов. На очереди помидоры и кабачки.
Чтобы перезимовать, необходимо засолить около 25 т овощей, а именно: огурцов, кабачков и помидоров, - рассказывает руководство СИЗО. – Чтобы не терять время мы уже начали закрывать соления. На сегодняшний день закатали в банки более 1000 кг огурцов (500 банок по 3 л.)
По словам руководства СИЗО, маринования огурцов проводится как самими осужденными, из числа хозяйственной обслуги так и штатным персоналом изолятора по оригинальным рецептам с добавлением зелени, перца и чеснока.
|
- Урожай свежий 2015 года, - хвастается персонал.
В СИЗО отмечают, овощи для заготовки солений для нужд пенитенциарных учреждений области выращиваются непосредственно осужденными Кагарлицкий исправительной колонии № 115, поскольку основным видом деятельности этой колонии и является как раз сельскохозяйственная продукция и разведение крупного рогатого скота.