От чего в первую очередь отказываются люди, мечтающие похудеть? Правильно, от жареного и мучного. Однако, выводы, опубликованные в научном журнале British Medical Journal вдребезги опровергают все прежние принципы здорового питания. Согласно новым исследованием, в которых приняли участие 9623 женщины и 6379 мужчин связи между жареной калорийной едой и ожирением нет.
Ученые установили, что что подобная взаимосвязь проявляется лишь в тех случаях, когда у людей имеется генетическая предрасположенность к ожирению.
В то же время здоровые люди, употреблявшие жареную пищу в умеренных количествах, никогда не будут страдать от избыточного веса.