На донецких рынках – стремительная переоценка ценностей. Наступивший пост внес свои коррективы в запросы граждан. Торговцы хоть и были готовы, но все равно сетуют: в мясные ряды и колбасные точки практически никто не заглядывает, пусто и в молочке, и в "рыбе". Зато у прилавков с овощами – небывалые толпы. "Густо" в точках продажи солений, бакалее. В последние дни там не только многолюдно, но и дорого. Торговцы буквально за сутки взвинтили цены на популярные среди верующих товары.
Разбирают соленья и авокадо
Скромную еду торговцы выставили по совсем не скромным ценам. Если еще на выходных картофель можно было купить за 8-9 гривен за кило, то теперь рыночники хотят за него не меньше 10. Не обошло подорожание и морковку – ее цена выросла как минимум на 50 копеек – до 7 гривен за килограмм. И только свекла радует своей ценовой стабильностью – около 6 гривен за кило.
Впрочем, спорить о ценообразовании народ не берется – покупает по озвученной стоимости. Несмотря на завышенные цены, как горячие пирожки улетают овощи: они – основа нынешнего рациона верующих. Берут и крупы, в качестве "остренького" разбирают соленья – они и дешевле свежих овощей, и куда лучше справляются с задачей разнообразить скучный обед.
- Утром привезли бочку капусты, - показывает продавец Татьяна Комарова. – А сейчас, посмотрите, на донышке осталось. А ведь нам еще стоять и стоять до конца дня.
Сама продавец не поститься, но вот вкусы верующих уже выучила.
- В первые дни поста всегда так, - говорит Татьяна. – Народу хочется хоть как-то разнообразить пресную еду – втянуться после более богатого рациона. Соленья – отличный выход. Покупают капусту, огурцы, грибочки. Еще неожиданное открытие этого года: постоянно спрашивают авокадо. И сытно, и полезно, и необычно. Так что экзотический фрукт разлетается на ура. Хотя цена – из высоких: 14-22 гривны за один плод в зависимости от размера.
Очереди за изюмом и орехами
Нет отбоя от покупателей и в отделах орешков и сухофруктов. Если в супермаркетах тут уже практически пустые полки, на рынках то и дело подвозят товар.
- Изюм берут килограммами! - радуется продавец полезных сладостей Армен. – Не могу вспомнить, когда в последний раз столько покупали.