НАДО:
1 яйцо,
3 столовые ложки муки,
150 мл сливок,
1 банка консервированной печени трески,
1 луковица,
1 веточка базилика,
соль, сахар, черный молотый перец,
растительное масло.
ГОТОВИМ:
Муку смешайте с яйцом, добавьте соль, сахар, сливки, взбейте венчиком. Испеките из полученного теста тонкие блинчики.
Печень трески выньте из банки, разомните вилкой. Почистите, помойте и порежьте лук. Перемешайте печень трески с луком, поперчите, добавьте мелко порезанный базилик, перемешайте.
Нафаршируйте блинчики печенью трески с луком и базиликом. Сверните трубочкой. К столу блинчики подавайте с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!