На ночь не есть!
Еще одно правило худеющих. Но наш эксперт снова спорит.
- На ночь есть можно! - говорит Елена Соломатина. - Даже иногда нужно. Во время сна в нашем организме вырабатываются соматотропные гормоны, отвечающие за восстановление клеток. А для такой работы нужен строительный материал - белок. В общем, съедая на ночь два яичных белка или выпивая нежирный кефир или ряженку, вы убиваете двух зайцев - и белок организму предоставляете, и на голодный желудок спать не ложитесь.
Чем меньше порция, тем меньше покажут весы
"У нас трехразовое питание - понедельник, среда, пятница", - шутят очень занятые люди. И все же нужно стараться есть часто и понемногу. Дробное питание облегчает нагрузку на желудок и кишечник, еда при таком режиме усваивается лучше и легче, уровень глюкозы в крови поддерживается постоянно, а значит, мы не только не набираем вес, но и остаемся бодрыми, в хорошем настроении.
Если есть один раз в день, нагрузка у желудочно-кишечного тракта будет непосильная - слишком много ферментов и желудочного сока нужно будет сразу, часть пищи не усвоится, начнется брожение, а там и интоксикация. Вдобавок желудок от таких пиршеств растягивается и начинает требовать больших объемов. А центр насыщения, расположенный в головном мозге, потребует большего уровня сахара в крови, и так за каждой едой.
Важный завтрак
В первой половине дня необходимо разбудить обмен веществ, чтобы все последующие приемы пищи хорошо усвоились и пошли на пользу. Так что завтракать нужно. Можно даже позволить себе что-то совсем не диетическое, ведь с утра жир пойдет только в энергию!
В идеале у человека в день должно быть три полноценных приема пищи и два перекуса. Перерыв между едой пусть будет 2 часа.
|
