НАДО:
0,5 кг яблок, немного муки, 2 яйца, пару ложек сметаны.
ГОТОВИМ:
1. Натираем яблоки, добавляем муку, пару яиц, сметану. Затем соду на кончике ножа и сахар по вкусу. Масса по консистенции должна напоминать густую сметану. 2. Если яблоки сладкие, то сахару поменьше, если кислые - больше. 3. Жарим. Такие оладьи всегда получаются вкусными, нежными и полезными. 4. На стол подавать с вареньем, медом или сметаной.