НАДО:
Полпачки макарон
400 граммов замороженных колец кальмаров,
стакан сливок (хотите соус погуще, возьмите сливки пожирнее, но я обошлась 10-процентными сливками),
большая луковица
тертый сыр.
ГОТОВИМ:
- Ставим вариться макароны. Трем сыр.
- Лук обжариваем до приятного золотистого цвета, добавляем кольца кальмаров и жарим, пока не выкипит вся жидкость.
- Уменьшаем огонь до отметки "ниже среднего", вливаем сливки и томим, пока соус не забурлит (не забудьте посолить).
- В слитые макароны добавляем тертый сыр, вливаем соус, как следует перемешиваем и даем настояться минут 10-15.