Хоть и любим мы отечественные конфеты, но "осадочек" остается: а вдруг и впрямь в них что-то нехорошее содержится? "Комсомолка" решила разобраться и вместе с экспертами прояснить ситуацию.
Превышены нормы, которых нет
Эта неделя началась со скандала, который обрастал новыми подробностями ежедневно. Напомним, что в понедельник главный российский санврач проснулся очень рано и сразу же поведал миру, что запретил поставки в Россию продукции компании "Рошен". Геннадий Онищенко настаивал: проверки продукции показали, что украинские конфеты "не соответствуют заявленным параметрам" - в молочном шоколаде обнаружен бензапирен, опасный для здоровья.
Данное сообщение очень развеселило химиков. Дело в том, что в микродозах бензапирен присутствует не только в какао-бобах, но и в других жиросодержащих продуктах, и "обвинять" шоколад в наличии в нем бензапирена просто бессмысленно (см. БУДЬ В КУРСЕ). А Онищенко просто слышал звон, да не знает где он.
Надо сказать, что бурная деятельность санврача удивила и российских специалистов.
- Этот запрет совершенно неожиданный и потому очень странный, - говорит председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (Россия) Дмитрий Янин. - У нас есть межгосударственный Совет по защите прав потребителей СНГ, последнее заседание с участием Украины было совсем недавно, и даже намека не было на проблемы с безопасностью конфет!
Тем не менее в Роспотребнадзоре продолжают утверждать: бензапирен - "это как цианистый калий". Дословно именно это сказали нашим коллегам из московской "Комсомолки" в пресс-службе ведомства. При этом ни о том, какая лаборатория сделала "страшную находку" в шоколаде, ни о том, сколько канцерогена было обнаружено, по-прежнему не сказано ни слова.
Впрочем, Онищенко, видимо, уже и самому стало ясно, что консультирующие его эксперты (если таковые, конечно, имеются) где-то напортачили. И потому он немного изменил "показания": дескать, дело не в том, что бензапирен обнаружили, а в том, что его содержание превышает норму. Но ведь ни в Украине, ни в России содержание бензапирена в шоколаде не нормируется!
Искать ли в запрете политику?
Несмотря на призывы Онищенко "не искать в запрете политику", отечественные аналитики уверены: все дело именно в непростых отношениях между нашими странами.
- Украинские заводы модернизированы, кондитерские изделия производятся в полном соответствии с европейскими стандартами, и я убеждена, что никаких изъянов в нашей продукции нет! - говорит начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник.
- Это торговая война в чистом виде! - уверен президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко. - Думаю, если сейчас предложить Онищенко провести серьезную международную экспертизу, он откажется под любым предлогом, потому что дело вовсе не в качестве конфет. Прослеживается четкая синхронизация: стоило российскому президенту к нам приехать и не получить, что он хотел, как тут же применились санкции.
Однако доблестный защитник здоровья всех россиян уже не может остановиться. В среду он присмотрелся к украинскому печенью и решил: надо проверить и его!
Кстати, отечественные шоколадки и печенюшки пострадали от санврача далеко не первыми. До этого Геннадий Онищенко самым тщательным образом "пробовал на зуб" самые разные продукты (см. инфографику) - и ему не понравилось решительно все!
Что еще не нравилось Онищенко
- Украинский сыр (2012)
- Испанские огурцы (2011)
- Молдавский
- коньяк ("Квинт", 2011)
- Американские куры (2010)
- Белорусское молоко (2009)
- "Боржоми" и грузинские вина (2006)
- Латвийские шпроты (2006)
- Польское мясо (2005)
Будь в курсе
Бензапирен: что это такое и с чем его едят
Бензапирен действительно является сильнейшим канцерогеном. Однако все дело в количестве, и присутствие бензапирена в продуктах в пределах нормы не является чем-то из ряда вон выходящим.
В Европе содержание бензапирена нормируется во всех жиросодержащих продуктах питания (халва, шпроты, колбасы, маргарины, печенье и т. д.) - от 1 до 5 мкг/кг в зависимости от вида продукции. В Украине содержание бензапирена нормируется только в растительном масле - 2 мкг/кг.
- При желании бензапирен можно обнаружить где угодно, - разъясняет врач-диетолог, эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина. - Он содержится в растительном масле, в продуктах, которые коптят или жарят, попадает в воздух из выхлопных газов. Так что теоретически его можно обнаружить не только в украинских шоколадках и конфетах, но и в любых других.
КСТАТИ
Самые популярные "подсказки" поисковика Яндекс на запрос "Онищенко запретил":
- есть снег
- петрушку
- дор блю
- хипстерам
- выкладывать
- целоваться
- стричься
- суши