НАДО:
творог - 250 г
сахар - 2 ст. ложки
клубника - 1 стакан
яичный ликер - 3 ст. ложки
ванилин - по вкусу
сливки (густые, охлажденные) - 1 стакан
желатин - 1 ч. л.
ГОТОВИМ:
Творог пропускаем через мясорубку, клубнику протираем через сито. Соединяем творог, клубничное пюре, сахар, ванилин, яичный ликер и все основательно перемешиваем. К этой массе добавляем растворенный желатин и взбитые сливки. Крем выкладываем в креманки и убираем в холодильник до загустения. Подаем, украсив целыми ягодками.