Творожно-клубничное лакомство

Очень полезно! Невероятно вкусно!

НАДО:

творог - 250 г

сахар - 2 ст. ложки

клубника - 1 стакан

яичный ликер - 3 ст. ложки

ванилин - по вкусу

сливки (густые, охлажденные) - 1 стакан

желатин - 1 ч. л.

ГОТОВИМ:

Творог пропускаем через мясорубку, клубнику протираем через сито. Соединяем творог, клубничное пюре, сахар, ванилин, яичный ликер и все основательно перемешиваем. К этой массе добавляем растворенный желатин и взбитые сливки. Крем выкладываем в креманки и убираем в холодильник до загустения. Подаем, украсив целыми ягодками.