Главная проблема, с которой столкнулось руководство продуктовых магазинов, - это неработающие холодильники.
- Администрация магазинов должна позаботиться о своем товаре. Сотрудники магазина могут перевезти продукты в другое место хранения. Если этого не сделать, продукты пропадут, - говорит заведующая отделением гигиены питания городской СЭС Елена Ананьева.
- Чтобы избежать порчи товаров, мы не открываем холодильники. Морозильные камеры способны до пяти часов держать температуру, - рассказала директор «Торро» Людмила Темченко.
А вот в Торговом доме «Бородинский», зная о том, что света не будет, холодильники накрыли пенопластом. Другие морозильные камеры с мороженым и варениками обвязали картоном. Холодильники не открывают.
- Пока свет не появится, магазин работать не будет, - говорит администратор ТД «Бородинский» Валентина Откидыч.
В супермаркете «АТБ» для того, чтобы продукты не испортились, холодильники подключили к генераторам электроэнергии.
- Нас предупредили, что света не будет два дня, поэтому была найдена альтернатива, - говорит бухгалтер Кристина Самчук.