Весенний авитаминоз и депрессия: что скрывают от нас фармацевты?

Обеспокоивший всех скандал с просроченными лекарствами подтолкнул нас еще раз задуматься о безопасных и безотказных лекарствах, растущих на полях и в лесах.

Фото: Оскар Янсонс.

Это бесплатно и много полезней таблеток, что доказывает 26-летняя практика фитотерапевта Бориса Скачко. Например, самые обычные березовые почки, или по-украински бруньки, можно собирать в березовых рощах ранней весной, до того, как распустились листья. Березовые почки издавна считались чудодейственным средством от многих хворей, поскольку по своему составу и действенности не уступают разрекламированному и искусственно культивируемому женьшеню.

Борис Скачко отвечает на вопросы читателей "КП". 
 
Почему организм не усваивает "искусственные" витамины
 
Ольга, Киев: - Говорят, что "искусственные" витамины не усваиваются организмом. Так ли это? Есть ли какие-то народные средства, которые могли бы заменить их?
 
- Витамины, которые мы получаем из продуктов питания или лекарственных растений, накапливаются в организме. Синтетические препараты - нет. Потому их приходится принимать постоянно. Синтетические витамины созданы для тех случаев, когда человек болен, и врач прописывает ему такую поддержку организма. Лучше всего, конечно, получать все полезные вещества из продуктов питания. Но весной, пока огородных культур еще мало, надо искать другие способы поддержки. Например, за счет лекарственных растений. Использовать желательно молодые растения: те же побеги, лепестки, почки. 
 
Валерия: - Какие травы помогут при хронической усталости и раздражительности? Как часто и как долго их нужно пить?
 
- На хроническую усталость и раздражительность жалуются сегодня 80% людей. Некоторые решают проблему стимуляторами: принимают женьшень, элеутерококк. Усталость уменьшается, а раздражительность только растет. Почему? Таким путем решать проблему нельзя. Ведь речь идет об эмоциях - значит, об активности мозга. Если он недополучает питательные вещества (среди них витамины и микроэлементы), то устает, снижается работоспособность, накапливается раздражение. Помочь можно правильным питанием, фитотерапией. Большинство сезонных фруктов и овощей появляется в середине-конце июня. В этот период ягод и фруктов наблюдается окончание весеннего авитаминоза. До того стоит поддерживать себя натуральными настоями. 
 
Народные методы борьбы с похмельем
 
Игорь: - Я много езжу по миру и забавы ради коллекционирую рецепты от похмелья. В Японии едят маринованные сливы, а американцы пьют сырые яйца. У нас предпочитают пиво. Как можно спастись от похмелья "по науке"?
 
- Пиво поутру, наверное, от похмелья поможет, но оно введет человека фактически в алкоголизм. Если действительно станет легче, может появиться и условный рефлекс: "выпил, потом на следующий день похмелился, вечером опять выпил". Так поступать не стоит, ведь есть хорошие народные средства: можно устроить себе разгрузочный день, использовать рассол или съесть холодец - тоже, кстати, хорошее средство. Токсины, которые образовались после выпитого, нужно вывести естественным путем. Помогут мочегонные средства, например такое сезонное весеннее средство: залить кипятком березовые "бруньки" - 1 чайная ложка на пол-литра воды. Дать им настояться, затем помять, чтобы больше активных веществ вышло, а листики развернулись. Пить в течение дня, 3-4 глотка каждые полчаса. Таким образом активируется выделительная система, идет очищение крови, плюс березовые почки обладают мягким тонизирующим эффектом, стимулируют работу мозга. То, что нельзя делать при похмельном синдроме: пить чай, кофе, энерготоники. У перепившего человека и без того явления оте­ка сосудов головного мозга, а потребление кофеина лишь усиливает кровенаполнение. Появляется риск инсульта. 
 
Александр Львович, Житомир: - У меня обычно довольно сильный похмельный синдром, сколько бы я накануне ни выпил. Во всякую химию я не верю, вредная она. Посоветуйте, как пить с умом и не мучиться утром? 
 
- Если независимо от дозы возникают проблемы, нужно лечить печень. Подойдут простые травки, которые есть у многих в аптечке - возьмите одну часть корня алтея, часть березовых почек, две части листа подорожника и залейте холодной водой. Настаивать надо около часа, затем довести до кипения и дать остыть. Процеживать не надо, активность препарата будет усиливаться в процессе. Пейте между приемами пищи и на ночь после ужина. В результате получите мягкое очищение организма, улучшение работы кишечника и печени. Поддерживайте так печень в течение 3-4 месяцев. Ешьте фрукты и овощи. А к осени будете в лучшей форме!
Заваренные березовые почки очистят кровь, стимулируют мозг и помогут от похмелья. Фото: Thinkstock. 
Вредны ли алкогольные травяные настойки?
 
Марина: - Как лучше сохранять растения? В сухом виде или в виде спиртовой настойки? Не вредно ли пить спиртовые настойки?
 
- В условиях минимальной влажности растения долго сохраняют свои активные вещества. Сухие растения можно просто заливать водой, чтобы получить тут же вытяжку. Если залить водкой или спиртом, надо еще неделю ждать, пока настоится. Еще один способ - заливать маслом. Меня этому учил дедушка: равные части сливочного масла и березовых почек смешать и поставить на ночь в печь (в духовку) при около 60 градусах. К утру получим великолепную масляную вытяжку, ранозаживляющее и косметическое средство. 
 
- Вредны ли растительные лечебные настойки на алкоголе?
 
- Есть такие безопасные дозы: 40 г чистого алкоголя в сутки - мужчине, 20 г - женщине. В лекарственных препаратах особенно важно придерживаться безопасной дозы ингредиентов. У меня есть два рецепта приготовления настойки из грецкого ореха. "Мужской" вариант: 3 ореха на литр водки, а "женский" - 30 орехов на литр водки. "Мужскую" настойку можно пить стопками, а "женскую" - каплями, чтобы не передозировать. 
 
Как укрепить организм и похудеть
 
Василий, Луганщина: - Вопрос пикантный, потому представлюсь другим именем. Для укрепления мужской силы что фитотерапевты рекомендуют? Есть ли природные заменители известных стимуляторов? 
 
- Бывает, что в паспорте 40, а по состоянию здоровья - все 60-70 лет. Чтобы вернуть силы, нужно в первую очередь почистить организм. Для выработки мужских половых гормонов нужны определенные условия. Чаще всего речь о нехватке микроэлементов - цинка и селена. Селен - это мощный антиоксидант, а цинк участвует в производстве гормонов. Найти эти элементы можно в луке, чесноке, в тех же березовых почках. При простатите надо пить настои, которые остановят воспаление и почистят. Чем отличается фитотерапия от официальных препаратов? Тем, что аптечный аппарат имеет узкую направленность - на устранение какого-то симптома или проблемы, зато фитопрепараты содержат сотни активных веществ, которые имеют громадный спектр действий. 
 
Нинель, Днепропетровск: - Моя подружка пьет какие-то травы для похудения, но я не знаю, если прекратить их пить, не будет ли эффект как после диеты, что потом еще больше потолстеешь?
 
- На самом деле похудение и лечение ожирения - разные вещи. В первом варианте принимают мочегонные, желчегонные, слабительные, потогонные, в том числе и травы. В таком случае теряется только вода. Обезвоживание приводит к преждевременному старению. Снижение веса должно быть постепенным процессом выведения избыточных килограммов, а с ними теряются десятки граммов шлаков, которые накопила жировая ткань. Попробуйте такой рецепт: корня алтея 2 части, часть листа подорожника, часть листьев мать-и-мачехи и часть березовых почек залейте холодной водой, настаивайте ночь. Утром добавьте часть цвета бессмертника и доведите до кипения. Пусть отстоится, затем отожмите, не процеживая. Принимайте после еды или прямо перед ней. Настой немножко собьет аппетит и отсрочит время приема пищи. Поспособствует мягкому очищению, выведению шлаков. Помните, что оптимальная потеря веса - 2-3 кг в месяц.
 
Марина, Харьков: - Можно ли каждый день пить травяной чай? Можете дать рецепт такого общеукрепляющего чая? 
 
- Травяной чай можно и нужно пить каждый день, но каждые 2-3 недели желательно менять состав. Потому что все-таки организм будет привыкать к одним и тем же активным веществам. Оптимально было бы менять в зависимости от сезона, от климатических условий, потому что одни чаи повышают обмен веществ, другие, наоборот, притормаживают. В стрессовых ситуациях подойдут мята и мелисса. Шиповник желательно пить не как чай, а как отвар - хорошее тонизирующее. 
 
Ольга: - Правда ли, что березовые почки очень полезные и их даже можно заваривать как чай?
 
- Березовые почки - хороший иммуномодулятор и адаптоген, который не позволяет депрессивным настроениям развиваться. Обладает хорошими антисептическими и ранозаживляющими свойствами. При язвенной болезни достаточно принимать 10-15 капель настойки за 20 минут до еды. Если дозу увеличивать до 20 капель, удастся подавить патогенные бактерии в мочеполовой системе.