СОСЕДИ НЕ РАДЫ
О намерении обзавестись собственным "элитным общепитом" именитый юморист обмолвился в ноябре прошлого года на киевской премьере фильма "Джунгли": "Скоро буду в Киеве частым гостем - весной хочу открыть в Украине свой ресторан! Если он "приживется", станет приносить ощутимый доход и выйдет на уровень самоокупаемости, открою в Украине сеть заведений!" - хорохорился Сергей, а журналисты скептически отнеслись к его идее (незадолго до этого по причине убыточности закрылся ресторан Ани Лорак - Angel lounge).
Но юморной блондин свое слово сдержал и вложил на пару с компаньоном в дело деньги (по оценке рестораторов, заведение подобного уровня стоит около 2,5 млн долларов). Сейчас в самом центре Киева, рядом с Дворцом "Украина", первые этажи одного из жилых домов завешены огромными рекламными баннерами "светлаковского" заведения с креативными слоганами, которые придумал сам Сергей: "Рис - благородное дело", "Кто казан не брал - тот плов не кюшал", "Съели манты - переходим на ты".
Сейчас в "Ишаке" (оригинальное название заведения - Eshak) пыль столбом стоит: отделочные работы идут полным ходом. 15 рабочих с 9 утра до позднего вечера трудятся в несколько смен над облагораживанием 1100 квадратных метров заведения (ранее здесь располагался магазин персидских ковров).
Мы застали рабочих во дворе за бурением асфальта.
- Электропроводку прокладываем! А здесь будет служебный вход, - указал на дверь возле подъезда жилого дома один из трудяг.
Возле центрального входа в ресторан стояли еще несколько человек, дожидающихся начала рабочей смены. Ребята приехали из пригородов Киева и готовы "ишачить" в "Ишаке" хоть в несколько смен - по их словам, оплату труда здесь предлагают достойную - от 5000 гривен.
А вот жильцы дома на Красноармейской, мягко говоря, не в восторге от ускоренных темпов строительства фешенебельного заведения.
- Живу на третьем этаже, у меня пятимесячный ребенок. И сегодня, например, в квартире находиться невозможно! С самого утра бурят, малыш не может спать, - пожаловалась "КП" молодая мама, гулявшая тут с коляской.
|
ДИКТАТОРОВ СДЕЛАЮТ УЗБЕКАМИ
Об интерьерной начинке "Ишака" "Комсомолке" рассказал московский дизайнер заведения Андрей Цыганков:
- Интерьер будет очень насыщенным, цветным и ярким с легкими восточными акцентами. Но все же больше сделали упор на современный дизайн, чем на узбекскую аутентичность. Меня насторожили слишком высокие 7-метровые потолки в здании под ресторан, и я решил сделать в зале 2 этажа. На первом - традиционные столики с диванами, на втором, антресольном, - лаунж-зона с лежаками.
На стенах заведения будут картины с изображениями мировых диктаторов всех мастей. Фишка в том, что глаза у каждого станут раскосыми, как у узбеков, а на головах - супницы-"косушки". Шторы красного и синего цвета, вокруг много ковров.
Особое внимание мы уделили свету в заведении: вы увидите ультрасовременные светильники-дуги и светильники-колеса, а также лампы в восточном стиле. А еще будет много скрытого света.
Из изюминок - необычная туалетная кабинка, которую придумал сам Светлаков. Когда человек заходит "по своим делам" в сортир с 7-метровым потолком, он будто бы попадает в узкий проход между гаражами. Ну, знаете, как у нас ходят "за гаражи" при отсутствии удобств поблизости (смеется)? Голову поднимаешь - а там небо голубое!
ЗВОНОК ХОЗЯИНУ
- Я не единоличный совладелец заведения в Киеве (компаньон юмориста - московский ресторатор Александр Орлов. - Авт.), так что не могу раздавать интервью, касающееся ресторана, без согласия другой стороны, - рассказал "Комсомолке" Сергей Светлаков. - Торжественное открытие "Ишака" запланировано на конец июня. Обязательно приглашу киевскую прессу продегустировать наш фирменный плов.
ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
|
Бывшая подруга Светлакова из Запорожья: "На открытие заведения я не пойду!"
Марина ЛУЧЕР ("КП" - Запорожье")
Теперь Сергей Светлаков станет чаще бывать в Украине. Впрочем, такое уже бывало. Зачастил прошлым летом - во время бурного романа с 27-летней Анастасией Одоладовой из Запорожья (модель, актриса и начинающая телеведущая сейчас живет в Киеве). Отношения длились недолго - через пару месяцев они расстались. В одном из интервью девушка призналась, что Светлаков сообщил ей о разрыве по телефону. И с тех пор ни слуху ни духу. Не сделал исключения и по случаю открытия ресторана.
- На открытие ресторана я не иду, - сообщила "Комсомолке" Анастасия. - В ближайшее время тоже не собираюсь посещать "Ишак". Но зарекаться не буду, ведь никто не знает, что будет через месяц или два. Тем более что я очень хорошо отношусь к узбекской кухне.