НАДО:
2 полных стакана риса
100 грамм растительного масла
3 луковицы
1 морковь
соль, перец
3 сладких перца
0,5 литра воды
5 ложек зеленого горошка.
ГОТОВИМ:
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.