Рай чревоугодия в кухонном аду

Изучаем съемочную площадку кулинарного проекта "Адская кухня", третий сезон которого стартует на следующей неделе

Беспощадный ведущий проекта Арам Мнацаканов старается выковать из обычных поваров сверхчеловеков. Фото: Евгений ГЕРАНИН.

На этот раз к неугомонному "адскому шефу" приехала серьезная подмога в виде помощников из российской версии шоу - критик Дарья Цивина и известный ресторатор Сергей Гусовский. А пока Арам притирается к новой команде, корреспонденты "КП" пробрались в съемочный павильон проекта на канале "1+1".

Так что, добро пожаловать в кухонный ад... во время поста. 
Графика: Алексей СТЕФАНОВ.
 
1. Здесь гостей угощают горячительными напитками, чтобы они смогли в спокойной и непринужденной атмосфере оценить качество блюд подопытных поваров Арама. Кстати, все абсолютно бесплатно. А вот в иностранных "побратимах" проекта гости покупают билеты, чтобы покушать перед камерой. 
 
2. Гости шоу - не просто зрители, но эксперты! Оператор то и дело выхватывает лицо посетителя, чтобы отследить его реакцию на съеденное блюдо. Иногда гости заведения высказывают свое мнение прямо на камеру. 
 
3. Основное место боевых действий. Две команды, "красные" и "синие", стараются угодить гостям, а главное - своему шефу. В ход идут все навыки, которыми повара обладают. Но зачастую этого бывает мало. Ведущий загоняет подопечных в ловушки, то нагнетая психологическое давление, то ограничивая время приготовления блюд, то освежая ребят водичкой. 
 
4. Кран-камера летает над полем схватки, то и дело показывая зрителю, что делают с нормальными людьми эксперименты Арама. Кто-то плачет, после того как его отбивную швырнули в мусорное ведро. Кто-то злобно режет овощи, представляя на их месте шефа. Кто-то, окрыленный похвалой ведущего, снисходительно наблюдает за товарищами. Полноценный спектакль, почти не срежиссированный, ведь все эмоции - настоящие. Арам лишь грамотно дирижирует ансамблем поваров. 
 
5. Здесь иногда принимают VIP-гостей, чтобы выяснить их кулинарные предпочтения. А еще сюда, "на ковер", шеф вызывает поваров для разговора тет-а-тет. Кроме того, тут проходят встречи и обсуждения экспертов: Дарьи Цивиной, Сергея Гусовского, а также Арама и его су-шефов. 
 
6.  Пока портреты 18 участников проекта висят на стене у шефа - они в игре. Но как только участник "Адской кухни" выбывает из шоу, его фотографию сменяет логотип проекта. Такой вот символизм.