Салат мясной с омлетом

Вкусный и сытный салат станет отличным дополнением к вовскресному обеду.

 НАДО: 300 г мякоти говядины
 1-2 картофелины
 2 моркови
 1 соленый огурец
 1 свежий огурец
 1 помидор
 1 яблоко
 5 шт. слив
 2 яйца
 2 ст.л. молока
 соль
 зелень
 майонез
 масло растительное
 
 ГОТОВИМ: Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на сковороде до готовности, посолить по вкусу. Картофель и морковь отварить, очистить, охладить. Яблоки очистить, удалить сердцевину.
 Сделать омлет: яйца взбить с молоком, посолить, обжарить под крышкой на сковороде. Охладить, нарезать полосками.
 
 Овощи нарезать небольшими кубиками, смешать в салатнике с обжаренным мясом, измельченными сливами и зеленью. Заправить майонезом