НАДО:
500 г картофеля
100 г копченой грудинки
1 луковица
1 ст.л. томата-пюре
1 ст.л. растительного масла
ГОТОВИМ:
Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками. Лук нашинковать и поджарить на масле. Копченую грудинку нарезать небольшими ломтиками. Все эти продукты сложить в кастрюлю, залить водой настолько, чтобы вода покрыла их, добавить томат-пюре, соль, перец, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить 40-50 минут.