НАДО:
8 ломтиков хлеба
2 желтка
1/3 стакана молока
150- 200 г тертого сыра
1 ст. л. сливочного масла
ГОТОВИМ:
Взбить в тарелке 2 желтка, влить молока и размешать. Сыр натереть на терке. Ломтики хлеба обмакнуть в приготовленное молоко и выложить на сковороду, смазанную маслом, а сверху посыпать тертым сыром. Сковороду накрыть крышкой, поставить на огонь и жарить до тех пор, пока сыр не расплавится.