"Это вынужденная мера"
С начала октября в магазинах полуострова поднялась стоимость хлебобулочных изделий. Особенно негодуют пенсионеры, мол, и так цены на еду не маленькие, а теперь еще и на главный продукт повысили!
В столичной организации "Крымхлеб" ситуацию объясняют так:
- Мы увеличили стоимость на 7% только тех сортов хлеба, в которых применяется улучшенная рецептура, - рассказал "КП" заместитель коммерческого директора ПАО "Крымхлеб" Денис Бойко. - Это вынужденная мера, чтобы сохранить рентабельность предприятия. Ведь в процессе производства учитывается и цена на топливо, сырье. Однако социальных видов хлеба повышение не коснулось.
Местные власти успокаивают, что на рынке сейчас ситуация стабильная.
- У крымчан нет поводов для беспокойства, - заверила министр экономического развития и торговли Крыма Светлана Верба. - Аграрный фонд выделяет муку предприятиям хлебопечения по доступным ценам. В Крыму действует механизм государственного регулирования цен на социально значимые продукты питания, в том числе на отдельные сорта хлеба.
Больше всех негодуют пенсионеры
"Комсомолка" отправилась на Буденновский рынок в Симферополе, чтобы узнать, как же реально обстоит дело с ценами на выпечку.
- Стоимость на хлебобулочные изделия, и правда, подняли. На 25 копеек, - говорит продавец бакалейной лавки Наталья. - Это коснулось цен на батон, хлеб "Южный", "Дарницкий". А вот белый и серый "кирпичики" реализуются по прежней цене.
Смотрю - так называемый социальный сорт выпечки остался только в виде белого кирпичика. Остальные же места на прилавке занимают изделия, которые как раз таки подорожали. И таких большинство.
- Цену на муку подняли, вот и стоимость сдобы выросла, - объясняет Наталья. Захожу в соседнюю лавку, где торгуют макаронными изделиями. Вижу, что и этот товар теперь стоит в среднем на 10-20 копеек дороже.
По словам продавцов, особо остро почувствовали на себе изменения в ценовой политике старики и малоимущие, которым повышение даже на 25 копеек бьет по карману.
Что почем
- коломитский хлеб - 4,00
- карельский - 5,40
- карельский нарезной - 5,56
- батон нарезной - 4,75
- батон крымский - 4,75
- хлеб южный - 4,75
- дарницкий - 4,75
- бородинский - 4,00
- хлеб формовой белый и серый - 3,00
- макароны симферопольского завода - 9,00
- макароны на развес - 7,70
- макароны "Макфа" - 10,15
- мука - 6,60
Как изменились цены на продукты с начала года*
Понизились:
- мясо домашней птицы - на 2,5%
- яйца куриные - 27,6%
- тепличные огурцы - 84,4%
- томаты тепличные - 74%
- яблоки - 26,9%
- творог - 19,6%
- овсянка - 15,1%
- пшено - 14,4%
- сметана - 13,9%
- сало - 13,2%
- колбаса вареная - 10,5%
Повысились:
- мясо птицы, выращенной на ферме, - 2,1%.
- живая рыба - 2,8%.
* По данным Министерства экономического развития и торговли АРК.