Цены вырастут в первую очередь на так называемые социальные сорта хлеба – самые дешевые и простые в изготовлении. Губернатор Михаил Добкин в эфире областного радио заявил, что цену на них пересмотрят вместе с производителями в ближайшее время. Напомним, в феврале 2011 года восемь предприятий и восемь сетей супермаркетов подписали с облгосадминистрацией Меморандум, по условиям которого обязались держать цены в узде. Но обстоятельства изменились.
- Так вечно продолжаться не может. Если есть подорожание топлива, муки, то, естественно, будет и подорожание хлеба, - объяснил Михаил Добкин.
Еще месяц назад в облгосадминистрации обещали: каким бы ни был новый урожай, цена социальных сортов не изменится. Муку для него собирались брать из запасов Аграрного фонда.
- Несмотря на рост мировых цен на зерно, у нас есть гарантия стабильных цен на рынке хлеба, - объявил 26 июля заместитель губернатора Юрий Сапронов.
Тем не менее, мучные изделия в Харькове начали дорожать еще в июне. Тогда цена на целый ряд белых батонов выросла примерно на 40 - 50 копеек (см "Комсомолку" за 8 июня и сайт kp.ua). Причиной скочка цен тогда стали подорожавшие электроэнергия и газ. - в структуре стоимости хлебобулочных изделий коммунальные услуги занимают до 20 %.
Сколько будет стоить хлеб нового урожая в сентябре, Михаил Добкин пока не сообщил. Но пообещал, что подорожание не очень больно ударит по кошельку неимущих.
- Если и будет изменение цены, то оно не будет резким и на фоне роста заработной платы и пенсии, - предположил чиновник.
Справка "КП"
Что такое социальный сорт хлеба
Социальными сортами считаются белый "кирпичик", круглый черный хлеб, пшеничный батон весом 600 граммов и пшеничный батон весом 550 граммов. 7 февраля 2011 года на них была установлена цена: круглый черный – 4 грн. 79 коп., кирпичик – 2 грн. 50 коп., батон 600 гр. – 2 грн. 19 коп, батон 550 гр. – 1 грн. 99 коп.