Количество заражений кишечными инфекциями и пищевых отравлений в нынешний зной растет день ото дня. Как правило, такая беда косит лентяев, которые не соизволили помыть руки или термически обработать продукты, а отчасти это связано с обработкой ягод и фруктов ядохимикатами. В случае же, когда вы отравились "магазинской" едой - виновен реализатор, которому можно предъявить претензии.
- Из года в год мы твердим, что скоропортящиеся продукты в жару потенциально опасны, - говорит завотделом гигиены питания горСЭС Зинаида Гужва. - Поэтому, чтобы максимально обезопасить покупателей, кулинарные цехи супермаркетов перешли на продажу салатов без майонеза. Что касается пирожных, то их можно покупать лишь из холодильника, а не в разжаренных на солнце киосках.
Если вы все же соблазнились на потенциально опасное в жару лакомство, то прислушивайтесь к своему самочувствию и в течение суток сохраняйте чек. Ведь именно он поможет вам наказать недобросовестного реализатора.
|
- Первые признаки отравления (диарея, рвота, слабость) могут проявиться как через полчаса, так и через 10 часов. Первое, что в этой ситуации вы должны сделать, - вызвать врача, а до его прихода промыть желудок, пить много минеральной воды и теплые отвары трав, а вот клизму я бы не рекомендовала, - советует ведущий специалист департамента здравоохранения горсовета Юлия Колосова. - Самолечение медпрепаратами также нежелательно - многие маскируют симптоматику, но не решают проблему. Если подозреваете, что в ухудшении вашего самочувствия виноват приобретенный на торговых точках продукт, - в обязательном порядке известите об этом своих близких и районную СЭС.
Конкретно
Еженедельно в больницы города обращаются от 60 до 100 человек с жалобой на расстройства желудочно-кишечного тракта.
Самые распространенные летние желудочно-кишечные недуги - сальмонеллез, дизентерия, гастроэнтероколиты.
35% больных с кишечными расстройствами - дети.