Болельщиков Евро оставили без салатов с майонезом

СЭС ужесточила контроль над общепитом.

С любимым многими лакомством придется распрощаться до осени . Фото из архива КП

 Фанов всячески оберегают от заразы.  На протяжении всего футбольного чемпионата  одна за одной внеплановые проверки ждут общепит, магазины, гостиницы (в обычном порядке плановая проверка СЭС – раз в два года), особенно пристальное внимание объектам УЕФА (их всего 10 - "Донбасс Арена", "Олимпийский", тренировочные базы, гостиницы "Виктория", "Рамада" и т.д.).

 Первыми под горячую руку СЭС попались фаст-фуды. В Донецке уже закрыли все рассадники заразы вроде шаурмятен и "кур-гриль" без централизованного водопровода.  В черном списке к Евро оказались и отдельные продукты.  Уже сейчас под запретом – салаты с майонезом. Табу на  соус останется в силе и после финала Чемпионата,  до 31 августа.

- В принципе запрет традиционный. Но в  этом году в связи с Евро мы ужесточаем контроль над  безопасностью. Есть постановление главного госсанврача Украины,  по которому каждый день мы обязаны отправлять данные в Киев – сколько людей у нас болеет  инфекционными заболеваниями (а оттуда в CDC – международный центр по контролю и профилактике заболеваний). Сейчас это в пределах 30 человек в области с кишечными инфекциями, и порядка 800-1 000 – с ОРВИ, - рассказывает заместитель главного государственного санврача Донецкой области Роман Родына. – Кроме того, еженедельно  будем мониторить и передавать информацию о состоянии атмосферного воздуха, почвы, водоёмов, безопасности питьевой воды, продуктов. Огласить результаты первых рейдов мы будем готовы 15 июня.

КСТАТИ

Разрешили пить квас из бочек

Тем временем, случайно или нет, вместе с первыми иностранными болельщиками на улицах появились пресловутые бочки с квасом. Впрочем,  если гостям захочется попробовать местной экзотики, практически все точки продажи хмельного напитка в Донецке  получили разрешение – заверяют в облСЭС. Но всё же, чтобы, пропустив стаканчик, не слечь с кишечной инфекцией, лучше поинтересоваться у продавца документами.

 - У него должны быть разрешение районной СЭС, действительное на день продажи заключение санэпидэкспертизы на квас, отдельно на бочку, договор на её дезинфекцию (которую тара должна проходить после каждого опорожнения),  даже на пластиковый стаканчик, а у продавца – медкнижка, – инструктирует зам. главы Донецкой облСЭС Роман Родына.

 При этом на глаз "правильную"  бочку можно отличить по урне для стаканчиков  и антисептику у продавца.