По словам главного агронома садового центра "Северное виноградарство" Вячеслава Онищенко, 99% ягод, которые сейчас продаются в Киеве, - родом из Украины. Оставшийся 1% приходится на супермаркеты, где изредка попадается дорогая клубника из Голландии и черешня, выращенная в Тунисе или Турции.
- Сезон сбора ягод - в самом разгаре. Поэтому везти их из-за границы невыгодно. Сейчас в продаже клубника в основном из Черкасс и из-под Киева и черешня с юга - из Мелитополя и Крыма, - рассказал "Комсомолке" Вячеслав Григорьевич.
По словам агрономов, самые вкусные сорта из того, что сейчас есть на рынках, - это сладкая и ароматная клубника "ольвия" (правда, она быстро портится), а также пусть не такая "пахучая", но все равно вкусная "альбион" (она пролежит в холодильнике две недели). Среди украинской черешни выделяют три сорта: "чкалов", "франц" и "дрогана желтая" (она появится через неделю).
Но разыскать нужный сорт в столице, как оказалось, не так уж и просто: торговцы просто не знают, чем торгуют!
- И черешня, и клубника у меня из Черкасс. Какой сорт? Сладкий и вкусный! - пыталась убедить нас женщина в переходе на станции метро "Контрактовая площадь". Та же история на Лукьяновке, на "Минской", на Виноградаре… В большинстве случаев продавцы не знали конкретно, что продают. В лучшем случае называли только регион, откуда привезена ягода…
Эксперты говорят, что торговцев чаще всего нанимают среди местных, вот они и не в курсе. Поэтому лучше им не верить, а пробовать на вкус и пользоваться советами агрономов (см. Выбираем).
СЧИТАЛКА "КП"
Сколько должна стоить черешня и клубника
"Комсомолка" подсчитала, что за популярную в столице мелитопольскую черешню переплачивать приходится втрое!
Так, на рынках в Мелитополе килограмм ягод сорта "франц" стоит от 7 до 12 гривен. У местных фермеров узнаем, что перекупщикам они ее сдают по 4 гривны за кило. Плюсуем к стоимости перевозку - около 2000 гривен на бензин (столько на поездку из Мелитополя до Киева и обратно истратит грузовичок с объемом кузова в тонну) и зарплату водителю. Получается, до столицы тысяча кило черешни доедет уже по себестоимости примерно в 7 гривен. Даже учитывая 30% рыночного навара, а также "усушку-утруску", получаем максимум 10 гривен за кило. Хотя цена мелитопольской черешни по Киеву - от 20 до 30 гривен. Торговцы же говорят, что в связи с начавшимися дождями цены начнут снижаться. Через неделю кило черешни будет стоить 15-18 грн.
Что касается клубники, то оптовая цена ягоды, выращенной в хозяйствах под Киевом, - около 10-15 гривен за кило. И затраты на ее доставку минимальные. Поэтому рыночная цена в 25 гривен тоже завышена. И дешеветь клубника в Киеве вряд ли будет.