НАДО: 1.6 л свиного бульона из ребрышек160 г куриных копченых крылышек и грудки160 г свиная копченая грудинка300 г гороха1 луковица2-3 картофеля1 морковьпо вкусу зелень, чеснокпо вкусу соль, сахар ГОТОВИМ: Замочите горох в холодной воде на 3-4 часа. В кипящий бульон положите горох и варите его без соли до готовности.Пассируйте копчености, лук, затем добавьте морковку. В готовый отвар гороха положите нарезанный кубиками картофель и варите до полуготовности.Положите в суп подготовленные копчености, посолите, добавьте специи и дайте закипеть.Подавая на стол, украсьте зеленью и чесноком.Приятного аппетита!