НАДО: Яблоки 2 шт.
2 груши
сок лимонный 1 ч. л.
пудра сахарная 1 ст. л.
мука 2 ст. л.
яйцо 1 шт.
1 ст. л. сметаны жирностью 40%
масло растительное для жарки
ГОТОВИМ: Яблоки и груши вымыть, очистить, нарезать соломкой. Сбрызнуть лимонным соком.
Яйцо, сметану и сахарную пудру перемешать, добавить к натертым фруктам. Всыпать просеянную муку, перемешать.
Выпекать оладьи на смазанной маслом сковороде по 2 мин. с каждой стороны.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!