Опасения того, что трескучие морозы в Украине и России уничтожат часть урожая, спровоцировали резкий скачок мировых цен на пшеницу. В ходе электронных торгов биржи в Чикаго мартовский фьючерс на пшеницу подорожал на 1,2%, до 6,7375 долл. за бушель. Это стало максимумом для наиболее активно торгуемого контракта с 21 сентября 2011 года.
В январе цены поднялись на 2%. По данным Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, на 29 января, на 15% площадей озимых, большинство из которых засеяно пшеницей, посевы не проросли, передает .
Власти страны ожидают, что урожай пшеницы в 2012 году снизится до 12-16 миллионов тонн. Как сообщалось, начальник департамента аграрной метеорологии Гидрометцентра Украины Татьяна Адаменко прогнозирует, что из-за крайне неблагоприятных условий нынешней осенью Украина может потерять до 30% урожая озимых, посеянных на 2012 год.