НАДО:
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 2 головки
- Шампиньоны – 200г
- Лапша постная – 200г
- Зелень по вкусу
ГОТОВИМ:
Нашинкуйте лук и морковь, засыпьте в кастрюлю с водой и отварите.
По желанию можно добавить в постный бульон немного шампиньонов.
Лапшу положите в конце, чтоб не сильно разварилась.
Приготовьте заранее тарелки и покрошите в них свежую зелень, налейте суп.
Такое блюдо нужно съедать сразу, иначе макароны раскиснут.