Рассольник овощной

Отличное первое блюдо для тех, кто держит пост.

НАДО:

ГОТОВИМ:

Картофель и морковь нашинковать кубиками и поварить, засыпать рис почти сразу же.

Затем добавить петрушку, репу (соломкой), лук-порей, соленые огурцы.

Перед подачей положите в тарелки свежую петрушку и сухарики из черного хлеба.