НАДО: Любые коржи (рекомендую из слоеного теста, но можно из песочного или бисквита), густая сметана (30 - 40%), сахар, свежие или замороженные ягоды (подойдут и вишня, и смородина, и сливы, и даже яблоки, если ягод под рукой не найдется).
ГОТОВИМ:
Сметану взбиваем с сахаром до состояния густого крема (пропорции - один к одному).
Собираем торт. Нижний корж промазываем кремом, кладем немного ягод, на него другой корж, снова промазываем кремом и выкладываем немного ягод… Сверху торт замазываем кремом, украшаем ягодами по своему вкусу.
Вот и все! Думаете, слишком просто?? Это справедливо ко всему, кроме вкуса – его вы наверняка оцените. Приятного аппетита!