Ученые установили связь между потреблением соли, сидячим образом жизни и когнитивными расстройствами. Исследование проводилось европейскими учеными в течение 3 лет, в нем приняли участие 1200 человек.
Результаты позволили сделать ученым неутешительный вывод: люди, больше всех потреблявшие соль и редко тренировавшиеся, со временем начали плохо справляться с тестами на когнитивные способности (то есть способности к умственному восприятию и переработке внешней информации), даже если у них не было признаков гипертонии, с которой обычно связывают потребление соли.
Таким образом оказалось, что избыточное количество соли влияет не только на сердце и кровяное давление – оно также воздействует на кости и здоровье человека в целом. Эксперты советуют заменить переработанные продукты, обычно богатые солью, на свежие фрукты и овощи.
Между тем, как показывают эксперименты, физическая нагрузка способна избавить от последствий потребления соли без изменения рациона.
Напомним, что, несмотря на то, что многие диетологи называют соль "белой смертью", отношение потребителей к этому продукту неоднозначно. И сколько бы не говорили о вреде соли, многих просто тянет на солененькое! Практика показывает, что отказаться от соли способны очень немногие, но тем не менее, несколько ограничить ее потребление будет не лишним. Медики утверждают: если бы мировая промышленность вдвое сократила количество соли в продуктах, это сохранило бы 150 тысяч жизней в год.