НАДО:
500 г творога,
2 яйца, 50 г кураги,
1 банан,
5 столовых ложек муки,
1 щепотка соли,
2 столовые ложки сахара,
ванильный сахар, растительное масло.
ГОТОВИМ:
Положите в миску творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар и перемешайте до однородной массы.
Бананы для сырников порежьте кусочками. Курагу помойте, обсушите и мелко порежьте кусочками. Фрукты добавьте в творожную массу и хорошо перемешайте.
Массу выкладывайте на сковороду в разогретое растительное масло с помощью деревянной лопатки. Сырники обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
К столу подавайте со сметаной или вареньем.