Надо: 4 яблока, 200 г творога, 1 яичный желток, 1 ст. ложка сахара, ванильный сахар.
Готовим: 1. Творог протираем через сито. Яичный желток взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавляем в творог и перемешиваем. 3. Острым ножом срезаем верхнюю треть каждого яблока как «крышечку». Ложкой вынимаем сердцевину. 4. Начиняем яблоки творожной смесью, сверху накрываем «крышечками». 5. Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем яблоки 10 минут.