Воскресный завтрак: ароматные сырники

Фото с сайта hlebopechka.ru.

НАДО: 0,5 кг домашнего творога, 4 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки муки (для теста) и еще немного для посыпки стола, 2 яичных желтка, корица, ванильный сахар, сметана.
 
ГОТОВИМ:
1.   Творог замешиваем с сахаром: желтками, мукой. По желанию можно добавить немного ванильного сахара и корицу.
2.    На рабочую поверхность подсыпаем немного муки и выкладываем на нее творожную массу. Формируем сначала валик, затем нарезаем его на небольшие кусочки, из которых формируем лепешки.
3.   Жарим сырники в растительном масле на раскаленной сковороде.
4.   Подаем со сметаной.