Большой спрос на деликатесы в предпраздничные дни, вызвал скачек цен на колбасы и мясо. Так подорожали в стране полукопченые, варено-копченые, сыровяленые и сырокопченые колбасы и свинина, сообщили в Украинском клубе аграрного бизнеса. Все эти продукты уже давно стали «хитом» на праздничных столах украинцев. Сейчас балык в среднем стоит около 90 гривен, буженина 68-100 гривен, а колбаса 50-60 гривен. Свинину в укринских магазинах можно приобрести в среднем за 90 гривен.
"На рынках цены на популярные виды продуктов выросли почти вдвое за последнюю неделю, но уже после рождественских праздников они снизятся соответственно к снижению спроса на эту продукцию ", - заявила исполнительный директор ассоциации УКАБ Елизавета Святкивская.
В то же время, добавляет она, существенных ценовых изменений на рынке живого скота не произошло, поскольку переработчики делали заказ заранее, рассчитывая на сезонный рост спроса, передает .
Также эксперт напоминает, что уже второй год подряд рост покупательской активности происходит только в последние 3-4 дня года, что связано с низкой покупательной способностью населения по сравнению с наблюдаемой в начале 2007 и 2008 годов.
Напомним, новогодняя елка подорожала в два раза. Один большой пластиковый шар стоит около 9 гривен - в прошлом году такое же украшение можно было купить за пятерку. Цены же на стеклянные изделия выросли сразу в несколько раз.