«Осенью и зимой меня часто спрашивают, какое лекарство купить, появилось ли что-то новое, чтобы защититься от волны простудных заболеваний. Мой ответ: подождите, таблетки купить успеете всегда. Используйте проверенные народные и природные средства - мед, травы, чеснок, острый перец, имбирь», - говорит врач-терапевт Татьяна Николаевна Ровнер.Неплохо помогает от простуды имбирь. Если каждый день пить имбирный чай, то даже в период эпидемий вероятность заразиться или простыть заметно снижается. Более сильное профилактическое средство - спиртовая настойка на красном стручковом перце, так как спирт гораздо лучше помогает экстрагировать, то есть вытягивать полезные вещества, часть из которых нерастворимы в воде. Для перцовой настойки обычно используют 70 граммов сушеного красного стручкового перца, который настаивают в одном литре спирта с добавлением сахара и кипяченой воды. Как правило, такой настой оставляют в покое минимум на 2 - 3 недели, лишь периодически взбалтывают. Процеженную настойку принимают после завтрака и обеда по чайной ложке. А для тех, кто предпочитает более мягкий вкус, есть альтернатива.
Для большинства самая любимая защита от простуды - мед. А мед в сочетании с перцем обладает огромным количеством полезных качеств - и укрепляет иммунитет, и согревает. В старинных рукописях есть множество описаний медолечения, и современные исследования определяют мед одним из самых эффективных природных лекарств. Наибольшим бактерицидным свойством, то есть способностью останавливать рост болезнетворных микроорганизмов, обладает мед с каштанового, липового и хвойных деревьев. Известны рецепты отваров, которые делали наши бабушки и дедушки для общего укрепления организма и профилактики простудных заболеваний: чаще всего использовали мед, липовый цвет и малину. Однако, как я уже говорила, спиртовая настойка более действенна. Даже бактерицидная активность меда увеличивается в спиртовом растворе. А в сочетании с красным перцем такая настойка станет отличной профилактикой зимних недугов, разумеется, только в умеренном количестве. Как одно из доступных средств современной апитерапии можно использовать водку Nemiroff «Украинская медовая с перцем». Она продается почти в каждом магазине, а принимать ее нужно не более 20 - 30 граммов перед едой.