Украине уже начала дорожать гречка и есть все предпосылки для дальнейшего роста цен.
По состоянию на 21 июля цена гречки в магазинах колеблется от 11 до 13,5 гривен за килограмм, в зависимости от качества, рассказал заместитель генерального директора Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский.
По состоянию на середину лета запас гречневой крупы уменьшился на 23% - до 2,7 тысяч тонн. Аграрии прогнозируют, что к началу сбора данной культуры этот запас закончится.
А снижение запасов гречки дает основание ожидать дальнейшего роста ее цены до начала уборки нового урожая на 10-15%. При этом на прежний уровень цена уже не вернется потому, что общий сбор гречки прогнозируется меньше прошлогоднего, передает .
Отметим, что за год, под воздействием дефицита, цены на гречневую крупу выросли в 1,7 раза.
Мы также писали о том, что в Украине хотят понизить стандарты для зерна, а это приведет к ухудшению качества мучного. Так что в ближайшее время украинцам, возможно, придется перейти на хлеб с химическими добавками.