Древний и вечно молодой Киев в прошлые выходные отметил свой очередной праздник - День города! В такие моменты принято полистать «семейный альбом» и заново пережить мгновения прошлого. Ведь ничто так не объединяет людей, как общие воспоминания. Такие милые сердцу восклицания: «Ты помнишь, как мы тогда..?», «А здорово было…». И грустно неизбежное: «Как молоды мы были…» Что ж, давайте и мы попробуем вернуться на станцию «Былое» и заглянем на столичные рынки, на которых всегда бурлила жизнь. А «проехаться» с нами в прошлое мы попросили кандидата исторических наук Максима БЕРЕСТА.
Первая остановка - «Конец 40-х»
Ух, и времечко тогда было! Крещатик в развалинах. Вокруг холодно, голодно и опасно. Центр города - Евбаз (еврейский базар, сейчас - площадь Победы): тут и новости, и свидания, и керосин достать можно. Тем более, выменять или продать что угодно. А уж если сможешь купить селедку - считай, буржуй.
|
До Москвы тогда нам было как до Луны, а до Америки - как до Марса. Слово «заграница» произносили только хорошо оглядевшись, шепотом и лишь в компаниях, где меньше троих. Что собой представляет валюта, приблизительно знали лишь несколько человек в Одессе, куда, кстати, запросто можно было добраться из Киева пароходом всего за несколько дней. Но нам по рынкам нужно мотаться на городском транспорте.
- В столице с поездками тогда было непросто, - рассказывает Максим Берест. - Раз в день из центра ходили в Святошин и Дарницу (и обратно) маленькие паровозики «кукушка» и «гунька». А вот на Сталинку (сейчас - Демиевка) пустили даже электрический трамвай…
Что ж, транспорт выбрали - едем по рынкам!
Евбаз: За «Вальтер» - две буханки хлеба
Сразу после войны в голодном Киеве на Евбазе булка стоила 100 рублей, в то время как в магазине хлебную пайку получали только по карточкам (средняя зарплата по Киеву до реформы 1947-го составляла около двух тысяч). При этом пару калош (малоношеных) можно было сторговать за 35 рэ, угольный утюг за 50, а трофейный «Вальтер» - за 200 рублей!
|
- После денежной реформы 1947-го при средней зарплате около 700 рублей в месяц (пенсия - 350) стоимость килограмма хлеба составляла 3-4 рубля, но на рынке он стоил 10 рублей, - продолжает историк. - Цена за кило мяса на том же Евбазе равнялась 40-50 рэ (в магазине - 30), сливочного масла - свыше 70 (официально - 60), десяток яиц - 15 (в гастрономе - 10-12) рублей. А вот стопку самогона (из-под полы), початую пачку «Беломорканала» и много других «жизненно важных» вещей можно было купить за традиционный «рупь». При этом, чтобы приобрести новый шерстяной костюм, приходилось откладывать две месячные зарплаты…
Святошин: ППШ и полмешка патронов
На Святошинском рынке мешок картошки (своей) отдавали за 50 рублей, колхозной - за 20. Примерно в такую же цену шла фуфайка (не новая, но целая). Ведро яблок (в сезон) отдавали за 5 рублей. Стакан домашнего вина стоил всего 10 копеек, а иногда наливали и бесплатно - «за разговор». Махорка была дорогой - 20 руб. за фунт (около 400 г), равно как и серьезное оружие. Автомат ППШ и полмешка патронов к нему тянули на 1000 рублей (всего пара месячных зарплат).
|
Сталинка: «Брызги шампанского» и примус
Свои цены были на Сталинке. На местном рынке патефон с пластинками, среди которых обязательно были «Брызги шампанского» или «Рио-Рита», можно было выторговать за 150 руб. Примус (исправный и с 10 запасными иголками) шел за 50 руб. «Финку» с наборной ручкой отдавали за сотню. Стакан семечек стоил 10 коп., а вареники с картошкой (из макитры со сметаной) продавали по 5 коп./штука.
Следующая остановка - «50-е годы»
Тоже было еще то времечко, но уже маленько полегче. Весь трудовой народ совместно с интеллигенцией проводил в последний путь товарища Сталина. Долго не верили, что оказался «врагом народа» и расстрелян товарищ Берия. Вяло ругали «неверных ленинцев» в правительстве и примкнувшего к ним Шепилова. Привыкали к Хрущеву и ждали… очередную денежную реформу. А как же! Есть даже такая примета народная: меняется власть - даешь реформу! И дождались. Правда, грянула она уже в следующем десятилетии - в 1961 году.
|
Тем временем киевские рынки жили своей жизнью, подстраиваясь под новые экономические законы.
Сенной: Конфеты-подушечки и немецкие ночнушки
На Сенном рынке конфетку-подушечку в начале 1950-х пацаны покупали за 1 копейку или выменивали у приезжих торговцев за стакан холодной родниковой воды.
Почти любая зелень в сезон шла здесь по 5 коп. за пучок. Ведро вишен или абрикосов продавали по 7-8 рублей.
- Тут же можно было договориться насчет трофейного немецкого аккордеона рублей за двести, а также подобрать жене или хорошей знакомой импортную ночнушку с розами и рюшами - за сотню, - рассказывает Максим Берест. - Мало знакомые с шикарным нижним бельем, киевские модницы носили нарядные ночные рубашки с кружевами как платья…
Особой популярностью пользовалась плетеная мебель. Но это уже считалось предметом роскоши, и за маленький детский стульчик просили 25-30 рублей. А за большое кресло-качалку могли заломить и целый «стольник» - крупную по размеру и достаточно редкую на рынке купюру.
|
Шулявка: Газировка с сиропом и «хитрое» мороженое
На Шулявском базаре продавали тоже всякую всячину. Тут можно было приобрести как обыкновенную ручку к ящику комода, так и супердефицитную для рабочего люда продукцию - отвертки, гаечные ключи, фабричные рулетки и даже микрометры.
В 50-е на этом рынке впервые появились будочки и тележки для продажи газированной воды, конфет на палочке и мороженого. Стакан обычной газировки стоил 5 коп., а с сиропом - 10 копеек, сахарный «Петушок на палочке» - 30-50 коп., а молочное мороженое - почти рубль.
- Уже через несколько лет, после реформы 1961 года, предприимчивые люди на газировке и мороженом стали делать серьезные деньги, - говорит историк. - Достигалось это за счет недолива сиропа и недовложения сладкой массы. Ведь в те времена дозировочных автоматов не было, мороженое накладывали специальной порционной ложкой в бумажные стаканчики.
А кушали любимое блюдо тогда деревянными палочками. Ах, какое же оно было вкусное!
Привокзальный: Линзы к телевизору «КВН» и саксонский фарфор
- На Привокзальный базар съезжались в основном за гончарными изделиями, - говорит историк. - Добротные кружки, миски, глечики можно было купить сравнительно дешево - за пару-тройку рублей. Из-под полы за «серьезные» деньги - от 25-30 грн. - спекулянты перепродавали отдельные предметы из трофейных немецких сервизов из саксонского фарфора. Ну а столовое серебро с фамильными гербами и вензелями можно было достать только по очень большому блату, по персональной рекомендации кого-нибудь из завсегдатаев рынка…
А совершеннейшим писком моды считались самодельные линзы к телевизорам «КВН» с залитой внутрь дистиллированной водой или глицерином. Местные кулибины продавали свои поделки по 50 рэ. При этом сам телевизор был почти недоступной роскошью (новый стоил 1200 рублей, б/у на рынке - 1000), а линзы к нему часто покупали в складчину жильцы коммуналок, так как на просмотр телепередач сходились все соседи.
СПРАВКА «КП»
«КВН-49» - черно-белый телевизор, выпускавшийся в СССР в различных модификациях с 1949-го по 1960 год. Был создан в течение 1946-48 годов группой советских инженеров - В. К. Кенигсоном, Н. М. Варшавским, И. А. Николаевским (аббревиатура названия составлена из первых букв фамилий конструкторов).
ЧТО ПОЧЕМ
Средние цены на базарах*
* шерстяной костюм - 1500 руб.;
* автомат ППШ (с патронами) - 1000 руб.;
* патефон с пластинками - 150 руб.;
* импортная ночнушка - 100 руб.;
* сливочное масло - 65 руб.;
* кило мяса - 40 руб.;
* десяток яиц - 12 руб.;
* буханка хлеба - 5 руб.;
* ведро яблок - 5 руб.;
* пол-литра самогона - 5 руб.;
* пачка папирос - 2 руб.;
* стаканчик мороженого - 90 коп.;
* стакан семечек - 10 коп.;
* стакан газировки с сиропом - 10 коп.
*После денежной реформы 1947-го (средняя зарплата - 700 рублей).
|
КСТАТИ
В 50-е годы самым дорогим товаром в СССР был автомобиль «Победа» (ГАЗ-М-20) - 16 тысяч рублей. При этом бензин стоил почти как газировка - 7 копеек за литр!
Фото автора и с сайта www.archunion.com.ua
Здесь> - ретропутешествие по столичным рынкам 1960-х годов.