На этой неделе сотрудники ветеринарной милиции вместе с работниками СЭС провели сразу несколько рейдов по столичным МАФам. Результаты шокируют!
- Мы приостановили работу почти в 72% проверенных ларьков, - уточнил начальник Управления ветмедицины МВД Сергей Максюта. - Причиной закрытия в 22 случаях было отсутствие каких-либо разрешительных документов на осуществление предпринимательской деятельности. А в 32 ларьках в шаурму и хот-доги клали мясо неизвестного происхождения. В ходе рейдов сотрудниками ветеринарной медицины изъяли около 6,372 тонны мясных продуктов без соответствующих сопроводительных документов.
В городской СЭС призывают не покупать горожан опасную продукцию особенно в такую жару - ведь во многих киосках даже нет холодильника для хранения мяса, соусов и овощей, которые потом кладут в восточное блюдо.
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
- В такую погоду даже качественные продукты становятся отравой за час-полтора, - утверждает врач-диетолог Ольга Крюкова. - Например, забытое сейчас на столе молоко прокиснет всего через пару часов, а оставленные на плите котлеты подозрительно зазеленеют уже к концу дня. Чтобы избежать тяжелых отравлений летом, я советую перейти на растительное питание - побольше салатов (без майонеза, но с растительным маслом), овощей, фруктов. И поменьше мясных и молочных продуктов. Особенно, если вы не уверены в их свежести.
Сроки хранения готовых продуктов в 30-градусную жару
А В ЭТО ВРЕМЯ
На рынках продают испорченную рыбу
Более половины торговых точек Киева по продаже рыбы работают с нарушениями санитарных норм. К такому неутешительному выводу пришли специалисты Киевского правозащитного союза потребителей, проверив работу рынков.
- Среди нарушений, которые зафиксировали специалисты, - ненадлежащее хранение товара, - заявляют эксперты. - В холодильниках, где были морепродукты, температура +8 градусов! Саму же рыбу во многих точках хранят прямо на полу под прилавком, да еще и обсчитывают покупателей.
Нечестных продавцов обещают наказывать штрафами. Вот только их сумма мало кого пугает, - ведь за продажу некачественного товара предприниматель должен уплатить сумму в размере 50% стоимости этого товара. А за просроченный товар - 200%.