Органические продукты - это звучит дорого!

Органические продукты - это звучит дорого!

Комментарии: 9
Кроме того, они производятся без использования вредных технологий, поэтому отличаются более высокой пищевой ценностью. Найти натуральную еду становится все сложнее. Фото: Thinkstock.

ПРОДУКЦИЯ ПОВЫШЕННОЙ ЦЕННОСТИ

Сегодня химическую промышленность вполне можно признать одной из отраслей пищевой, а найти натуральные продукты становится все сложнее. При этом органическая продукция отличается не только повышенной полезностью, но и умопомрачительными ценами. Глядя на ценники (см. Таблицу), понимаешь: здоровое питание - это не только полезно, но еще и безумно дорого… 
 
Впрочем, следует сказать, что органические магазины впечатляют не только ценами, но и ассортиментом. Здесь можно найти мандариновое и ореховое варенье, сок из тыквы и топинамбура, микрогрины (молодые побеги) горошка, редиса, подсолнуха, люцерны. Выбор растительных масел поистине огромен: кокосовое, кедровое, горчичное, абрикосовое, льняное, пихтовое, тыквенное и даже арбузное! А еще есть масло грецкого ореха и виноградной косточки. Другое дело, что в быту мы все эти масла с успехом заменяем подсолнечным, но ведь есть же среди нас гурманы. 
 
НЕ ГОНИТЕСЬ ЗА СУПЕРВКУСОМ
 
По мнению начальника аналитического отдела консалтингового агентства ААА Марии Колесник, время для резкого увеличения рынка органических продуктов в Украине пока не настало. Несмотря на то что многие теоретически готовы покупать экологическую  пищу, уровень жизни в стране невысок, и мало кто готов платить за такие продукты адекватную цену. 
 
Тем не менее на каждый товар находится свой покупатель. Органические магазины чувствуют себя вполне неплохо. Правда, те, кто постоянно пользуются их услугами, сталкиваются еще с одной проблемой. 
 
- Мой муж увлекся здоровым питанием несколько лет назад, и, переходя на органические продукты, мы ожидали какого-то супервкуса, - признается наша читательница Алена. - Однако чаще всего я не чувствую разницы, а иногда вкус "органики" мне кажется даже менее выраженным. 
 
Диетологи поясняют: качественный продукт просто не может обладать какими-то чрезвычайными вкусовыми качествами.
 
- Да это и не нужно! - считает диетолог Лариса Буткова. - Ведь вина за некачественные продукты, которые мы сегодня едим, в немалой степени лежит на потребителе, который уже не мыслит себе блюд без усилителей вкуса. И производитель, идя навстречу пожеланиям покупателя, начинает использовать добавки - иногда просто бесполезные, иногда вредные. 
 
Поэтому главный совет, который диетолог дает потребителям: заботьтесь о том, чтобы еда на вашем столе была в первую очередь здоровой. Читайте этикетки, обращайте внимание на сроки годности, будьте готовы поступиться своими вкусовыми пристрастиями и отдавайте предпочтение экологически чистым продуктам. 
 
 
СПРАВКА "КП"
 
Органические продукты отличаются тем, что не содержат: 
 
  • ГМО,
  • химически синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и загустителей,
  • сырья, выращенного с использованием пестицидов, химических удобрений и другой агрохимии, гормонов и стимуляторов роста,
  • сырья, выращенного вблизи промышленных центров. 

Политика

СМИ: В России хотят ввести ограничение на число детей в многодетной семье
СМИ: В России хотят ввести ограничение на число детей в многодетной семье 868 2

Исключение составят случаи передачи под опеку или попечительство братьев и сестер

Украина получила от США новую военную технику
Украина получила от США новую военную технику [фото] 658

Вашингтон передал контрбатарейные радары.

Трамп:  Я уже вернул Америке ее величие
Трамп: "Я уже вернул Америке ее величие" 331 2

Глава государства считает, что успешно справился со своими предвыборными обещаниями.

Происшествия

Под завалами моста в Генуе нашли машину с погибшей семьей

Жертвами ЧП стали мужчина, женщина и 9-летняя девочка.

Ливень затопил шесть улиц в Рахове, разрушены 3 моста
Ливень затопил шесть улиц в Рахове, разрушены 3 моста [видео] 209

Подтоплены 50 домов, повреждены три автомобиля.

В Польше разбился автобус с украинцами: погибли 3 человека
В Польше разбился автобус с украинцами: погибли 3 человека 337

В транспорте находились туристы, которые ехали из Львова в Австрию.

Экономика

Удорожание логистики вызвано безнаказанностью и безответственностью Укрзализныци 241

Причиной роста затрат грузоотправителей является царящая на "Укрзализныце" безнаказанность и безответственность, а также отсутствие контроля за обоснованностью грузовых железнодорожных тарифов.

Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян
Когда отменят поезда в Россию: какой документ подписал министр Омелян 5397 10

"КП" в Украине" вместе с экспертами выясняла, какой "исторический документ" подписал министр инфраструктуры, а также разбиралась, кто выиграет, а кто проиграет от прекращения пассажирского железнодорожного сообщения с РФ.

Эксперты рассказали о минусах малой приватизации через систему Prozzoro 156

Независимые эксперты назвали проведение малой приватизации через систему Prozzoro недостаточно эффективной.

Общество

В  Укртрансбезопасности  заявили, что каждая третья маршрутка не имеет права ездить
В "Укртрансбезопасности" заявили, что каждая третья маршрутка не имеет права ездить 85 1

Самые распространенные нарушения - это трещины лобового стекла, неработающие фонари и звуковые сигналы.

За полгода население Украины уменьшилось на 122 тысячи человек
За полгода население Украины уменьшилось на 122 тысячи человек 266 2

На 55 родившихся малышей приходится 100 умерших украинцев.

В Великобритании врачи нашли в глазу женщины забытую 28 лет назад линзу
В Великобритании врачи нашли в глазу женщины забытую 28 лет назад линзу 471

Линза пропала, когда 14-летняя девочка-подросток играла в бадминтон и волан попал ей в левый глаз.

Светская хроника и ТВ

СМИ:  Океан Эльзы  покинул клавишник
СМИ: "Океан Эльзы" покинул клавишник 612 1

Причиной тому стали тяжелые отношения, которые сложились в последнее время между Еличем и другими музыкантами коллектива.

Ефросинина:  К участию Марченко в  Танцах со звездами  я отношусь негативно
Ефросинина: "К участию Марченко в "Танцах со звездами" я отношусь негативно" 2701 2

Ведущая высказалась по поводу своей коллеги. По ее мнению, это сильно политизирует шоу.

Умер автор песен Ротару и Пугачевой
Умер автор песен Ротару и Пугачевой 1774

В творческом наследии Николая Зиновьева было более 200 песен.

Спорт

Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию
Украина отправит 13 биатлонистов на летний чемпионат в Чехию 129

Среди них Меркушина, Пидгрушная, Семеренко, Кильчицкий и Пидручный.

Вернидуб:  Бюджет  Браги  раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда
Вернидуб: "Бюджет "Браги" раз в 10 больше, чем наш, но мы доказываем, что - тоже команда" 359

Главный тренер луганской "Зари" прокомментировал выход в плей-офф квалификации Лиги Европы

Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков
Турецкий клуб продал футболистов, чтобы купить коз и накормить оставшихся игроков 387

Турецкий "Гулспор" провел уникальную трансферную сделку.