Органические продукты - это звучит дорого!

Органические продукты - это звучит дорого!

Комментарии: 9
Кроме того, они производятся без использования вредных технологий, поэтому отличаются более высокой пищевой ценностью. Найти натуральную еду становится все сложнее. Фото: Thinkstock.

ПРОДУКЦИЯ ПОВЫШЕННОЙ ЦЕННОСТИ

Сегодня химическую промышленность вполне можно признать одной из отраслей пищевой, а найти натуральные продукты становится все сложнее. При этом органическая продукция отличается не только повышенной полезностью, но и умопомрачительными ценами. Глядя на ценники (см. Таблицу), понимаешь: здоровое питание - это не только полезно, но еще и безумно дорого… 
 
Впрочем, следует сказать, что органические магазины впечатляют не только ценами, но и ассортиментом. Здесь можно найти мандариновое и ореховое варенье, сок из тыквы и топинамбура, микрогрины (молодые побеги) горошка, редиса, подсолнуха, люцерны. Выбор растительных масел поистине огромен: кокосовое, кедровое, горчичное, абрикосовое, льняное, пихтовое, тыквенное и даже арбузное! А еще есть масло грецкого ореха и виноградной косточки. Другое дело, что в быту мы все эти масла с успехом заменяем подсолнечным, но ведь есть же среди нас гурманы. 
 
НЕ ГОНИТЕСЬ ЗА СУПЕРВКУСОМ
 
По мнению начальника аналитического отдела консалтингового агентства ААА Марии Колесник, время для резкого увеличения рынка органических продуктов в Украине пока не настало. Несмотря на то что многие теоретически готовы покупать экологическую  пищу, уровень жизни в стране невысок, и мало кто готов платить за такие продукты адекватную цену. 
 
Тем не менее на каждый товар находится свой покупатель. Органические магазины чувствуют себя вполне неплохо. Правда, те, кто постоянно пользуются их услугами, сталкиваются еще с одной проблемой. 
 
- Мой муж увлекся здоровым питанием несколько лет назад, и, переходя на органические продукты, мы ожидали какого-то супервкуса, - признается наша читательница Алена. - Однако чаще всего я не чувствую разницы, а иногда вкус "органики" мне кажется даже менее выраженным. 
 
Диетологи поясняют: качественный продукт просто не может обладать какими-то чрезвычайными вкусовыми качествами.
 
- Да это и не нужно! - считает диетолог Лариса Буткова. - Ведь вина за некачественные продукты, которые мы сегодня едим, в немалой степени лежит на потребителе, который уже не мыслит себе блюд без усилителей вкуса. И производитель, идя навстречу пожеланиям покупателя, начинает использовать добавки - иногда просто бесполезные, иногда вредные. 
 
Поэтому главный совет, который диетолог дает потребителям: заботьтесь о том, чтобы еда на вашем столе была в первую очередь здоровой. Читайте этикетки, обращайте внимание на сроки годности, будьте готовы поступиться своими вкусовыми пристрастиями и отдавайте предпочтение экологически чистым продуктам. 
 
 
СПРАВКА "КП"
 
Органические продукты отличаются тем, что не содержат: 
 
  • ГМО,
  • химически синтезированных консервантов, красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и загустителей,
  • сырья, выращенного с использованием пестицидов, химических удобрений и другой агрохимии, гормонов и стимуляторов роста,
  • сырья, выращенного вблизи промышленных центров. 

Политика

США отмечают, что Венгрии не следует блокировать Комиссию Украина-НАТО
США отмечают, что Венгрии не следует блокировать Комиссию Украина-НАТО 70

Послесловие к пресс-конференции Порошенко: почему так скучно?
Послесловие к пресс-конференции Порошенко: почему так скучно?

За 4,5 года своего президентства гарант только 6 раз встречался с журналистами в широком формате.

Жители Закарпатья о колючей проволоке на границе:  Да не поможет  пограничникам этот забор
Жители Закарпатья о колючей проволоке на границе: "Да не поможет пограничникам этот забор"

7 километров украино-румынского кордона защитили колючей проволокой.

Происшествия

В Херсоне взорвался газ в частном доме
В Херсоне взорвался газ в частном доме 125

Есть двое пострадавших, один из них – подросток.

Из Украины пытались незаконно вывезти  в Восточную Азию комплектующие к бронетехнике
Из Украины пытались незаконно вывезти в Восточную Азию комплектующие к бронетехнике 255

СБУ заблокировала незаконный вывоз, открыто уголовное производство.

В Запорожье пытаются опознать героя Советского Союза по найденному бюсту
В Запорожье пытаются опознать героя Советского Союза по найденному бюсту 1889 1

Металлическое изваяние красавца-летчика, удостоенного высоких наград, обнаружили случайно, а теперь пытаются идентифицировать.

Экономика

Евросоюз открыл небо: аэропорт  Ужгород  снова заработает
Евросоюз открыл небо: аэропорт "Ужгород" снова заработает 9

Полеты стартуют до конца 2018 года.

 Воля  поднимет тарифы вслед за  Укрзализныцей
"Воля" поднимет тарифы вслед за "Укрзализныцей" 650 1

Провайдер повысит стоимость услуг на 10-20 процентов.

Украина ожидает транш МВФ в начале 2019 года
Украина ожидает транш МВФ в начале 2019 года 105

Премьер-министр Владимир Гройсман встретился с Вице-президентом Европейской Комиссии Валдисом Домбровскисом.

Общество

В Одесской области от ОРВИ умер младенец
В Одесской области от ОРВИ умер младенец 87

Родители не просили врачей о помощи.

С 20 декабря в Украине в обращении появится новая монета в 5 гривен
С 20 декабря в Украине в обращении появится новая монета в 5 гривен 136

Нацбанк выпустит монету, посвященную Киеву.

Исследование Seetarget: Украинцы против марша секс-меньшинств и за военные шествия
Исследование Seetarget: Украинцы против марша секс-меньшинств и за военные шествия 83

17 декабря в пресс-центре "Интерфакс-Украина" состоялась презентация результатов исследований, проведенных компанией Seetarget.

Светская хроника и ТВ

Принц Гарри откажется от охоты ради Меган Маркл
Принц Гарри откажется от охоты ради Меган Маркл 28

Гарри пропустит участие в традиционном Boxing Day shoot.

Лазарев и Топалов снова спели дуэтом
Лазарев и Топалов снова спели дуэтом 150

Легендарный Smash воссоединился после 14 лет перерыва.

Актер из  Тайн следствия  узнал, что лучший друг крутит роман с его невестой
Актер из "Тайн следствия" узнал, что лучший друг крутит роман с его невестой [видео] 339

Николай Перминов проверил слухи на детекторе лжи.

Спорт

 Шахтер  заработал в еврокубках в три раза больше, чем  Динамо
"Шахтер" заработал в еврокубках в три раза больше, чем "Динамо" 134

Стало известно, сколько украинские гранды заработали за участие в групповых этапах ЛЧ и ЛЕ.

Еврокубковая весна для украинских грандов:  Шахтер  сразится с немцами,  Динамо  - с греками
Еврокубковая весна для украинских грандов: "Шахтер" сразится с немцами, "Динамо" - с греками 153

17 декабря в Ньоне состоялась жеребьевка 1/16 финала Лиги Европы, в ходе которой представители Украины в Лиге Европы - "Динамо" и "Шахтер" узнали, с кем им предстоит встретиться на этой стадии турнира.

 Динамо  U-19 узнало своего соперника в плей-офф Юношеской лиги чемпионов
"Динамо" U-19 узнало своего соперника в плей-офф Юношеской лиги чемпионов 129

Сегодня, 17 декабря, в Ньоне состоялась жеребьевка стыковых матчей Юношеской Лиги УЕФА.